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公司基本資料信息
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海藻糖在食品工業中的應用
1.烘烤制品類:在烘烤制品中,海藻糖能調節蛋糕、餅干和糕點上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味。
2.糖果類:海藻糖可在糖果、果汁飲料產品中使用。
3.功克力糖果類:在巧克力糖果中使用海藻糖,能調節糖果的甜味。
4.水果類:在經加工過的水果(包括果醬、調味果醬和果餡)中。
5.飲料:海藻糖在飲料品中能與其他增甜劑結合使用。
6.速凍品類:海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結點。
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