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公司基本資料信息
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1、經(jīng)過(guò)膨化擠壓，蛋白質(zhì)分子排列有序，具有相同方向組織結(jié)構(gòu)和類似于肉樣品的多孔組織，具有優(yōu)異的保水性能和咀嚼口感。
2、經(jīng)過(guò)短時(shí)間高溫、高水、高壓處理，消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì)，人體蛋白質(zhì)吸收和消化能力提高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.
3、膨化時(shí)，由于出口處的快速減壓和爆炸，可以去除大豆中的臭味，減少大豆蛋白食用后的產(chǎn)氣性。
4、大豆組織結(jié)構(gòu)蛋白有良好的保油性，用它做出一些食品安全干凈，不油膩，味道醇香。
5、使用方便，在室溫水中浸泡30分鐘，可加入各種食物中；
6、大豆組織蛋白不含，大多數(shù)人可放心食用；
7、大豆蛋白是一種理想的植物蛋白，含有人體所需的八種營(yíng)養(yǎng)素
8、大豆組織蛋白的形狀分為片狀、塊狀和顆粒狀。有原色和紅色，這使得它的應(yīng)用更加廣泛。
一、大豆組織蛋白生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
二、大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備配置:
拌粉機(jī)→上料機(jī)→雙螺桿擠壓機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→冷卻輸送機(jī)
三、大豆組織蛋白生產(chǎn)工藝組成：
1、拌粉機(jī)：可將低溫豆粕、分離蛋白等混合其他原料以及一定比例的水分充分混合攪拌均勻。
2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到雙螺桿擠壓機(jī)的喂料斗。
3、雙螺桿擠壓機(jī)：原料從喂料機(jī)進(jìn)入擠壓系統(tǒng)后，生產(chǎn)出顆粒，更換模具生產(chǎn)出不同尺寸的產(chǎn)品。
4、提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱。
5、多層烤箱：充分烘烤，除去一定水分，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
6、冷卻輸送機(jī)：冷卻至適溫，便于包裝。
人們?cè)絹?lái)越重視食用健康低脂綠色，素肉已被越來(lái)越多人們接受，肉的口感與豆制品的健康相結(jié)合將成為大眾歡迎的食品。組織蛋白生產(chǎn)線生產(chǎn)的組織蛋白前景良好。
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