廠家直銷面粉強筋酶

   《懷地新科》牌面粉增筋劑是一種復合天然食品添加劑，適用于小麥面粉。 它是本公司使用符合世界衛生組織(WHO)及中國食品添加劑標準化委員會允許使用的食品級原料精制而成的。其主要成份均為天然或生物提取物，不僅具有顯著的效果，而且具有良好的營養價值。 

主要成份及外觀：

　　主要成份是酶制劑、偶氮甲酰胺、食用淀粉等。外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色或微黃色粉末。

作用與用途：

　　1、本品能使面粉蛋白質中的硫氫鍵（-SH）氧化，形成雙硫鍵（-S-S），使蛋白質中分子相互連接成有序的三維空間網狀結構。
    2、增強面團的彈性、韌性和可塑性，延長面團的穩定時間，提高面團的持氣能力和吸水率。
    3、增強面制品保水性，有效改善其口感，延長其貨架期。
    4、使饅頭、面包等面制品體積增大內部結構均勻、細膩。 

執行標準： 

　　GB26687-2011

生產許可證：豫XK13-217-02096

使用方法：

　　1、面粉廠使用時，可用微量喂料機在總粉路適當位置添加，也可用配粉倉加入。
    2、面食店或食品廠使用時，在配料時均勻加入，充分攪拌混勻，再調制面團。

添加量：
　　
    針對不同的面粉以及不同檔次的要求，建議添加量為3--5/萬。

包裝規格：

　　20kg/箱

貯存條件：

　　貯存于陰涼、通風、干燥處，避免40℃以上高溫。

保質期：

　　十二個月，逾期重檢合格者仍可使用。

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