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食品級 蛋清粉生產廠家

 
品牌: 遠征
產品規格: 25kg
單價: 65.00元/kg
起訂: 1 kg
供貨總量: 52000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 安徽 合肥市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-27 16:44
瀏覽次數: 732
 
公司基本資料信息
詳細說明
 蛋清粉(又稱雞蛋白 粉)是由純鮮雞蛋清精制而成的優良產品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點,同時,該產品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性(雞蛋白 粉的凝膠強度可達350g-700g/cm2左右,遠遠高于大豆蛋白 粉的凝膠強度)、高攪打性、乳化性、保水性等.

 

【產品性狀】

 

    本品為淡黃色粉末狀。

 



【產品用途】

 

     1、食品工業 蛋白 粉在食品工業上應用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時的澄清劑;加工點心時可作為起泡劑;加工火腿腸等肉制品時用來提高彈性和切片性;加工雞蛋干等熟蛋制品時使用;加工面制品時用來提高面筋度;加工冰淇淋、巧克力粉、清涼飲料、餅干等均有使用。

     2、紡織工業 在染料及顏料漿中加入35%~50%干蛋白的水溶液,可以增加印染的勁著性;若加以蒸熱,即可使染料或顏料固著于紡織物上,所以,印染棉、絹、毛等紡織品時,常用蛋白 粉做固著劑。

     3、造紙、印制工業 制造紙張可用蛋白 粉做施膠劑,提高紙張的硬度、強度,增強其韌性和耐濕性;印刷制版時,可用蛋白 粉作為感光劑和膠著劑器、瓷器以及玻璃器皿上的彩畫和圖案是用印畫紙印上的,而印畫紙是用干蛋白和顏料配制成的25%濃度的涂料液和配合料,在紙上印刷而成的。

     4、醫藥工業 主要用干蛋白制造蛋白銀治療結膜性眼炎;用鞣酸蛋白治療慢性腸炎;制造蛋白鐵鹽作為小兒營養劑;蛋白 粉也常用于制造細菌培養基.

 



【應用領域】

 

     1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
     2、醫藥: 、填充劑、醫藥原料等。
     3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
     4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
     5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
     6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

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