果糖是一種常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和yi醚。D-果糖是甜的單糖。
三聯測控果糖糖度在線分析測試儀是基于臨界角折光原理開發的一款高精度、穩定性可靠的維護量少的濃度測量儀器。傳感器采用光學器件一體式設計，光電信號直接轉換處理，具備高精度的自動溫度補償功能，在線檢測濃度不受物料的顏色、濁度、粘度的影響；不受物料中氣泡、固體雜質、結晶體的影響；不受液體壓力變化、流量突變、湍流現象影響；自動溫度補償功能，具有操作簡單方便、維護量少、工作可靠等特點。濃度檢測值可現場顯示，亦可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC與DCS，方便進行自動化控制調節濃度，有效避免人工測量不及時導致濃度出現偏高或偏低的情況；亦可根據客戶需求定制系統性解決方案，通過控制單元來實現對執行元器件的動作。徹底改變長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產管理方式，保證了工藝過程嚴格按照工藝方案執行。可視化、智能化，實時的濃度監測和控制，可顯著提高產品品質，提升工作效率，提高企業管理水平和生產工藝控制能力。
由于光在不同介質中的傳播速度不同，光從一種介質射像另一種介質時,光的傳播方向發生了改變，這種現象叫做光的折射。人類對光的折射進行了長期的研究，總結出光在發生折射時所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一種介質的濃度都與光的折射率相關。在實際應用中，我們可以利用測量光發生折射時的臨界角來確定介質的濃度。
三聯測控果糖糖度在線分析測試儀主要技術參數：
1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現場校準
2、測量范圍：0.0-90.0%； 折射率1.33300-1.52500
3、分辨率：濃度 0.1%； 折射率0.00001nD； 溫度 0.1℃
4、測量精度：濃度±0.1%；折射率±0.00002nD；溫度±0.5℃
5、溫度補償：5-100℃ 環境溫度：0-60.0℃
6、防護等級：測量部分IP67 耐壓：≤1.0MPa
7、測量時間：默認 5 秒測量1次（可設置）
8、安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。
9、輸出： 模擬輸出：24V 4-20mA 對應濃度 0.0-90.0%
10、數字輸出：RS485（可定制其他輸出方式）
11、輸入：DC +24V±10% 電流<100mA
12、選購件：自動清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度
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