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公司基本資料信息
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| 食品添加劑-【氯化鈣】 | ||||||||
| 產(chǎn)品名稱： | 食品添加劑-氯化鈣 | | ||||||
| 凈重包裝： | 25kg/袋 | |||||||
| 分 子 式： | CaCl2 | |||||||
| 分 子 量： | 110.99 | |||||||
| 性質(zhì)： | 白色顆粒或熔融塊狀。有強(qiáng)吸濕性。易溶于水（放出大量熱）和乙醇。相對(duì)密度(d154)2.152。熔點(diǎn)772℃。沸點(diǎn)>1600℃。 | |||||||
| 用途： | 可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等，使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。 用量：根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，食品添加劑氯化鈣的使用量規(guī)定如下：豆制品、稀奶油中使用量可按生產(chǎn)需要適量使用，軟飲料中使用量0.44—3.7g/kg,調(diào)制水中使用量100mg/kg或100mg/1（以鈣計(jì)36mg/1），甜汁甜醬中使用量0.4g/kg，果醬中使用量1.0g/kg。 | |||||||
| 儲(chǔ)存方式： | 儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。 | |||||||
| 物化性質(zhì)： | 含 量:95% | |||||||
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