【產品描述】鹽?h配料提供自然、濃郁的鹽?h風味,具有顯著的去腥效果,富含小分子肽、滲透強入味好,肉感十足能大大增強出品的肉感,用鹽?h配料制作的鹽?h雞,鹽?h鴨腿根等鹽?h系列產品色香味俱全,是飄香鹽?h產品的制作秘訣。
【產品名稱】鹽?h配料
【產品功能】 1、提供自然、濃郁的鹽?h風味;2、富含小分子肽,滲透強,入味好;3、增強鹽?h出品肉感;4、焦香自然,具有顯著的去腥效果。
【使用范圍】適用于各類鹽?h風味產品。
【使用方法】直接添加到食品配料中或按鹽?h風味生產指南添加。
【產品規格】25kg
【案例分享】 01 鹽?h系列

鹵湯時加:0.5%-1.5%應用效果:鹽?h味濃郁、肉感豐富
02 手撕雞系列

鹵湯時加:0.5%-1.5%或拌料時加0.3%應用效果:肉感豐富、濃香有食欲
03 炸雞系列

腌制時加:0.5%-1%左右應用效果:肉感豐富厚實、香濃有食欲
04 香辣系列

鹵制時加:0.5%-1%應用效果:肉感厚實、去除腥味、增加香味
05 鹽?h蛋系列

鹵湯時加:0.5%-1%應用效果:增加肉味、回味厚實、去腥增香
06 麻辣系列

鹵湯時加:0.5%-1%應用效果:增加肉味、回味厚實、去腥增香
07 燒烤系列

腌制或外撒粉加:0.1%-3%應用效果:增加肉味、提升香氣回味
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788