有一種碎肉機,不僅可以絞碎新鮮的肉還可以絞碎凍肉,想魚骨、雞架骨這種帶骨頭的都可以絞碎,這種絞肉機叫做強力絞肉機,他和普通的絞肉機有什么區(qū)別呢。普通的絞肉的絞肉力度小,可以用來絞碎一些肉塊較小的不帶筋膜的豬肉和牛肉,一個小時加工量在四五十斤左右,絞龍短,機器小巧不占地方。
強力絞肉機碎肉力度強,可以用來絞碎凍肉、凍魚、魚骨、雞架骨等等,強力絞肉機絞龍長,扭力大,碎肉力度大,而且配置380V大功率國標純銅電機,可以絞魚骨、雞架骨、凍肉的碎肉機進料口都比普通的絞肉機大,出料速度快,而且出料口的切割程序也會比普通絞肉機更多。

上圖這款是42型的全不銹鋼自動絞肉,整機采用304不銹鋼制造,板材厚實機器穩(wěn)固,上方是電機,我們把小塊的凍肉放入到強力碎肉機的料斗,啟動機器,料斗內(nèi)有自動下料裝置,螺旋下料,把凍肉輸送到絞龍?zhí)帲姍C帶動絞龍運轉(zhuǎn),吧肉塊逐步絞碎成肉末,碎肉末從末端的出料口出來,出料口處有預(yù)切刀、孔板再次切割,把凍肉切碎。
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