首先看流程圖的步驟：原材料→解凍→修整壓平→腌制→烘烤→鹵制→風(fēng)干攤涼→包裝→殺菌→清洗→風(fēng)干→存儲(chǔ)。每個(gè)步驟對(duì)應(yīng)的設(shè)備有解凍池、工作臺(tái)、浸泡腌制槽、烘烤箱或烘烤房、鹵煮槽、攤涼間、包裝機(jī)、殺菌釜、清洗機(jī)、風(fēng)干線、冷凍庫(kù)。還有提到熬制鹵煮湯的步驟和設(shè)備湯鍋。接下來(lái)，我需要將這些步驟和設(shè)備結(jié)合起來(lái)，分段落描述整個(gè)加工過(guò)程?？赡艿慕Y(jié)構(gòu)是：1. 引言：介紹醬板鴨及其加工的重要性，點(diǎn)出江西贛云食品機(jī)械有限公司的作用。2. 原材料處理階段：解凍、修整壓平，使用解凍池和工作臺(tái)。3. 腌制與烘烤：浸泡腌制槽和烘烤箱的使用。4. 鹵制與風(fēng)干：鹵煮槽、攤涼間、風(fēng)干線的作用。5. 包裝與存儲(chǔ)：包裝機(jī)、殺菌釜、清洗機(jī)、冷凍庫(kù)的重要性。需要注意每個(gè)段落之間的銜接，確保流程的連貫性。還要結(jié)合具體的機(jī)械設(shè)備，突出自動(dòng)化或高效性?？赡苓€需要提到熬制鹵煮湯的湯鍋，作為關(guān)鍵步驟的一部分。 首先看流程圖的步驟：原材料→解凍→修整壓平→腌制→烘烤→鹵制→風(fēng)干攤涼→包裝→殺菌→清洗→風(fēng)干→存儲(chǔ)。每個(gè)步驟對(duì)應(yīng)的設(shè)備有解凍池、工作臺(tái)、浸泡腌制槽、烘烤箱或烘烤房、鹵煮槽、攤涼間、包裝機(jī)、殺菌釜、清洗機(jī)、風(fēng)干線、冷凍庫(kù)。還有提到熬制鹵煮湯的步驟和設(shè)備湯鍋。接下來(lái)，我需要將這些步驟和設(shè)備結(jié)合起來(lái)，分段落描述整個(gè)加工過(guò)程。可能的結(jié)構(gòu)是：1. 引言：介紹醬板鴨及其加工的重要性，點(diǎn)出江西贛云食品機(jī)械有限公司的作用。2. 原材料處理階段：解凍、修整壓平，使用解凍池和工作臺(tái)。3. 腌制與烘烤：浸泡腌制槽和烘烤箱的使用。4. 鹵制與風(fēng)干：鹵煮槽、攤涼間、風(fēng)干線的作用。5. 包裝與存儲(chǔ)：包裝機(jī)、殺菌釜、清洗機(jī)、冷凍庫(kù)的重要性。需要注意每個(gè)段落之間的銜接，確保流程的連貫性。還要結(jié)合具體的機(jī)械設(shè)備，突出自動(dòng)化或高效性?？赡苓€需要提到熬制鹵煮湯的湯鍋，作為關(guān)鍵步驟的一部分。
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