生姜不僅在餐飲行業烹飪用的比較多，在藥業包括其他的一些深加工行業都用的非常廣泛。生姜一般的話是有切片、切絲、切丁、切碎這幾種加工方式。生姜切片其實和打碎啊，都是非常好加工的，但是生姜切丁呢，確實比較難加工的。因為生姜的纖維比較多，要一次性把生姜切成丁就很容易導產纖維，纖維的話容易把刀口堵住，會導致切割的過程中有堵刀的現象，影響生產，今天小編就和大家分享一臺可以切生姜丁的機器。
這款生姜切丁機呢，是高速果蔬切丁機，引進臺灣工藝制造，進口三維切割刀片。整機都采用加厚的304不銹鋼板材介紹結構嚴謹，機器占地面積小，操作也是非常的簡單。只要把清洗好的生姜直接倒入高速切丁機重啟動機器就可以一次性切成生姜丁。機器內部呢是有三層刀片，先把生姜切成生姜片，生姜片瞬間再經過切條刀切割成生姜條，在經過切丁刀切成生姜丁。一個小時可以加工300~500公斤左右的生姜。
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