進口木薯淀粉廠家

無味無色：木薯淀粉本身沒有味道和顏色，不會改變食物的原有特性。 

易溶解：木薯淀粉容易溶解于水，形成透明的淀粉糊。 

黏性：木薯淀粉具有一定的黏性，可用于增加食品的粘稠度和口感。

穩定性：木薯淀粉在高溫條件下也能保持穩定性，適用于各種烹飪方法。

耐凍性：木薯淀粉在低溫條件下仍然能夠保持穩定性，適用于冷凍食品。增稠劑和穩定劑

木薯淀粉常被用作增稠劑和穩定劑，用于增加食品的黏稠度和穩定性。它可以添加到湯、醬料、果醬、糖果和冰淇淋等食品中，改善其口感和質地。

面粉替代品

由于木薯淀粉不含麩質，因此被廣泛用作面粉的替代品，適用于無麩質或低麩質食譜。它可用于制作面包、蛋糕、餅干和面條等食品，為對麩質敏感或有麩質過敏的人提供了更多選擇。

改善冷凍食品品質

木薯淀粉的耐凍性使其成為冷凍食品的理想添加劑。它能夠提供冷凍食品所需的穩定性和質地，防止食品在冷凍過程中出現結冰和分離現象

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