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低聚半乳糖廠家
 
品牌： 科隆多
產品型號： 食品級
產品規格： 25kg*1
單價： 面議
起訂： 25 kg
供貨總量： 10000 kg
發貨期限： 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地： 河北 邯鄲市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2025-02-24 09:34
瀏覽次數： 951
 
公司基本資料信息
詳細說明
 食品級低聚半乳糖生產廠家
低聚半乳糖甜味比較純正，熱值較低，甜度為蔗糖的20%～40%，保濕性極強。在pH為中性條件下有較高的熱穩定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳糖同蛋白質共熱會發生美拉德反應，可以用于特殊性質的食品如面包、糕點等的加工


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