竹葉提取物提取竹葉黃酮24%

竹葉提取物 竹葉黃酮24%

近年來，隨著人們對食品安全意識的增強，、營養、安全、多功能的食品備受青睞，竹葉黃酮的研制和使用日趨上升。竹葉黃酮被廣泛應用于肉制品、水產品、調味品、乳制品、飲料、油、酒、膨化食品和糕點等，在食品工業中具有廣闊的應用前景。

2014年12月19日，國家衛生和計劃生育委員會發布《關于批準番茄籽油等9種新食品原料的公告（2014年第20號）》，正式批準竹葉黃酮為新食品原料，并對其來源、生產工藝、食用量、質量要求和使用范圍等做出如下要求：
中文名稱：竹葉黃酮
英文名稱：Bamboo leaf flavone
基本信息：來源：禾本科剛竹屬毛環竹
生產工藝簡述：以竹葉為原料，經水提，萃取，濃縮，噴霧干燥等工藝制成
食用量：≤2克/天
質量要求:性狀:黃色或棕黃色粉末
                 總黃酮(以蘆丁計):≥24
                 水分：≤5g/100g
                 灰分：≤4.5g/100g
其他需要說明的情況：1，使用范圍不包括嬰幼兒食品  2，衛生安全指標應當符合我國相差標準

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