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公司基本資料信息
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| 中文名稱 | β-淀粉酶 |
| 中文同義詞 | BETA-淀粉酶β-淀粉酶Β-淀粉酶Β-淀粉酶(大麥)Β-大豆淀粉酶,從大豆所得B-淀粉酶(+4℃)Β-淀粉酶(+4℃) |
| 英文名稱 | β-AMYLASE |
| 英文同義詞 | BETA-AMYLASE (SWEET POTATO)E.C. 3.2.1.2SACCHAROGENAMYLASEAMYLASE, BETA-BETA-AMYLASBETA-AMYLASE, BARLEYBETA-AMYLASE EX BARLEYBETA-AMYLASE, SWEET POTATOBETA-AMYLASE TYPE I-BBETA-AMYLASE TYPE II-BI |
| CAS號 | 9000-91-3 |
| EINECS號 | 232-566-1 |
物化性質
編輯本段
| 性狀 | powder (crude) |
| 化學性質 | 酶反應:淀粉(可溶性)+nH2O=n麥芽糖+糊精。最適pH為4.0～5.0。最適溫度50～55℃。等電點(pI)4.77。吸光系數(E1%280)12.3。抑制劑有環己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金屬離子(Cu2+、Hg2+、Ag+)、尿素。不耐熱。微耐酸。對碘呈藍色,維持時間長而不消失。 |
產品用途
編輯本段
| 產品用途 | 用于生化研究,臨床上用作消化酶,用于食欲不振、消化不良、胃黏膜炎等 |
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