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公司基本資料信息
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1.使用時與水1比500之比率配合,就有足夠的甜度。
2.甜蜜素單獨使用時,其甜度為10克等于蔗糖500克(50倍)。3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時,其甜度可達80倍以上。
4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之酸(檸檬酸等)一起使用時,其甜度可達100倍或100倍以上。
5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之酸及10%重量之糖精一起使用時,其甜度可達150倍以上。
6 用量標準根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760)的規定,“甜蜜素”可以作為甜味劑,其使用范圍為:一,醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等,其使用量為0.65g/kg;二,蜜餞,使用量為1.0g/kg;三,陳皮、話梅、話李、楊梅干等,使用量8.0g/kg。
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