湖北武漢食品級六偏磷酸鈉廠家

 食品級六偏磷酸鈉Tel:027-8388690215387161860QQ:291585924
中文別名:格來漢氏鹽;SHMP英文名稱:Sodium hexametaphosphate英文別名:metaphosphoric acid, hexasodium salt; Hexasodium metaphosphate;Glassy sodium; Graham's Salt, Sodium Polymetaphosphate; Sodium phosphate (Na6(PO3)6); SHMP; Sodium Hexameta phosphate; sodium henamephosphate; hexasodium cyclohexaphosphoxane-2,4,6,8,10,12-hexolate 2,4,6,8,10,12-hexaoxide; Sodium HexametaphoCAS:10124-56-8[1]EINECS:233-343-1分子式:Na6O18P6分子量:611.7704密度：2.484 g/cm3熔點：616°C（分解）沸點：1500 °C溶解度（水）：易溶用途：主要用于食品及工業行業。其中食品行業應用主要為：·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性，防止脂肪氧化；·用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發酵期，調節口味；·用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；·用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；·用于豆類、果蔬罐頭，可穩定天然色素，保護食品色澤；·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

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