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梔子黃天然食用色素

 
品牌: 鵬遠
產品規格: E60-500
單價: 面議
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發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 山東 青島市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-28 08:15
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公司基本資料信息
詳細說明

梔子黃色素是從茜草科植物梔子的果實中提取的天然食用色素。主要成分為糖苷α-藏花素,屬類胡蘿卜素系中的藏花酸的二龍膽糖酯。

產品為淡黃色至深紅色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、無水乙醇。其色調幾乎不受PH值的影響,在酸性條件下,穩定性稍差,

中性或堿性時比較穩定。適用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色。

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