|
公司基本資料信息
|
1、電加熱全自動單機(帶攪拌全油)
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
本機采用公轉與自轉同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統使用變頻調速。
自動出料系統,減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內炸制時間的一致性,提高了產品質量。
2、燃煤型油炸單機簡介
1、整機設備采用分體式設計,其主要有獨立燃煤爐、引風機、煙囪、油炸機、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。 2、 采用室內油炸,外部燃燒方式,工作環境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣完全符合國標食品衛生標準。 3、 采用引風方式燃燒,燃煤省、提溫快,費用底,節省燃煤50%以上,每小時只需8公斤煤即可。 4、 燃燒系統整體為負壓,這樣在燃燒過程中產生的碳灰通過引風機隨煙排出,工作過程中就避免產生煙灰堵加熱管道的現象。 5、 加熱方式是采用管道熱風加熱式,熱量利用率高,可實現全程自動控溫,油溫提升快,油炸溫度一致,生產效率高。 6、 采用上的油水混合油炸工藝設計,油炸過程中產生的食品殘渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層,排出來的全是食品渣,這樣油質用多久都不會因渣碳化而致油變黑現象產生,徹底避免產品上有附著碳化合物現象。 7、 油炸底部合部采用多漏斗設計,排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過程中產生的油渣排放干凈,沒有殘留渣現象,上口及出料采用我公司設計,出料入料油不會溢出,整體外部有會有油,很干凈。 8、 本機采用全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強的人性化設計,在油炸工藝一定的情況下,可完全實行自動油炸工藝,如有其他要求時,可實現半自動控制方式。 9、 全程油溫實現自動控制,溫度設定調整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。 10、 底部水溫采用全自動顯示設定功能,水溫完全可控,無水沸現象,不會因水沸而把整機油沖出現象發生
3、燃氣型油炸單機簡介
高效燃油燃氣油炸機,采用多頭鼓風助燃預混式旋流燃燒器,燃燒效率高達99.5%和浸管式加熱形成結合,同時配備安全保護及自控裝置,工作火燃穩定、無脫火、回火現象。控制系統超壓、欠壓以及熄火保護功能,確保密閉式燃燒器的安全運行。完全可替代鍋爐使用,綜合成本與燃煤相當,功率60—120KW
4、導熱油油炸單機簡介
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
設有導熱油電加熱爐
導熱油電加熱爐
導熱油電加熱爐是一種新型、安全、高效節能,低壓(常壓下或較低壓力)并能提供高溫熱能的特種工業爐,以導熱油為熱載體,通過熱油泵使熱載體循環,將熱量傳遞給用熱設備。
導熱油電加熱爐統由防爆電加熱器、熱載體爐、換熱器(如有)、現場防爆操作箱、熱油泵、膨脹槽等組合成一個撬塊,用戶只僅需接入電源、介質的進出口管道及一些電氣接口即可使用。
工作原理
對于導熱油電加熱爐,熱量是由浸入導熱油的電加熱元件產生和傳輸的,以導熱油為介質,利用循環泵,強制導熱油進行液相循環,將熱量傳遞給用一個或多種用熱設備,經用熱設備卸載后,重新通過循環泵,回到加熱器,再吸收熱量,傳遞給用熱設備,如此周而復始,實現熱量的連續傳遞,使被加熱物體溫度升高,達到加熱的工藝要求。
電加熱爐 電加熱油爐 導熱油電加熱爐產品性能特點及技術參數:
工作溫度:0~350℃
工作介質:導熱油
工作壓力:常壓
設計壓力:0.7MPa
供熱能力:25~360kW(2~30萬大卡/時)
產品規格:單臺供熱能力為2、3、4、6、10、15、20、30萬大卡/時
燃燒方式:電加熱
適用燃料:電380V/220V
自動控制:機械化、全自動控制、比例調節、PLC可編程及觸摸屏控制技術
雖然電加熱爐環保, 但是并不節能,相比之下燃油氣導熱油爐要比電加熱節能80%。
5、油水分離(混合)油炸機簡介
◆本機優點
1、整機采用食品耐熱不銹鋼和先進制造工藝。
2、采用油水混合技術,較傳統油炸機經濟、節省食油50%以上。 3、應用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小、微電腦控制,故障率低。
4、油和水早同一容器中,利用油和水的密度關系,油炸過程中的殘渣自動沉入水中,以便排出,從而保證炸油內部組織不受破壞,進而避免油酸化碳化及有害物質的產生。
5、炸油可長期使用,且保證新鮮,不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度關系,油炸過程中產生的動物油自動沉入水中,不產生廢油;并供給炸品適當水份,使用權炸品色、香、味不受任何破壞,涼后仍體質原味。
7、一機多用,無需換油可炸藥種食品,無油煙、不串味、省時、環保、與傳統油炸機相比,本機炸品不含重金屬及其他我人體有害物質,食用衛生、安全。 “水與油分離特性”這一自然原理發明出“高效節油環保”油炸機 ◆消耗油量是傳統的1/2 本油炸機和傳統的油炸機相比,油不易酯化、碳化、蒸發。因此油的利用率高,耗油量是傳統油炸機的50%,達到設計效果。 ◆油使用量比較表 通過市場調查,一個中型飯店每天用油50kg,每 油的市場價格8。00元,合計400元。而使用新型油炸機每天用油25 ,每天只用200元,每月節省6000元。 ◆消除動物油和重金屬殘渣物,其味,肉質細膩柔軟。 對于影響油炸事物的色、香、味的油炸殘渣物,傳統油炸機仍人工過濾處理,而本油炸機工作時產生的食物殘渣,自動通過油層沉入水底中,使炸油保持油無需過濾,熱化現象差。 ◆操作簡單、效率高 本油炸機無需專人操作。可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術,有效地防止了水溫的提高。即節省時間,提高作業效率,又能夠用水沖洗,保持清潔衛生。 ◆油炸機的原理 在同一個容器里放入水與油,油浮在上面,水沉入底。此時,油層加熱, 工作過程中從油炸食品產生的殘渣,自動沉入水中,無廢油。油炸食品的色、香、味毫無扣損傷。
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788