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公司基本資料信息
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1、電加熱全自動單機（帶攪拌全油）
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
本機采用公轉與自轉同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統使用變頻調速。
自動出料系統，減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內炸制時間的一致性，提高了產品質量。
2、燃煤型油炸單機簡介
1、整機設備采用分體式設計，其主要有獨立燃煤爐、引風機、煙囪、油炸機、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。 2、 采用室內油炸，外部燃燒方式，工作環境與燃煤采用墻壁隔離方式，這樣完全符合國標食品衛生標準。 3、 采用引風方式燃燒，燃煤省、提溫快，費用底，節省燃煤50％以上，每小時只需8公斤煤即可。 4、 燃燒系統整體為負壓，這樣在燃燒過程中產生的碳灰通過引風機隨煙排出，工作過程中就避免產生煙灰堵加熱管道的現象。 5、 加熱方式是采用管道熱風加熱式，熱量利用率高，可實現全程自動控溫，油溫提升快，油炸溫度一致，生產效率高。 6、 采用上的油水混合油炸工藝設計，油炸過程中產生的食品殘渣沉入底部水里，而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層，排出來的全是食品渣，這樣油質用多久都不會因渣碳化而致油變黑現象產生，徹底避免產品上有附著碳化合物現象。 7、 油炸底部合部采用多漏斗設計，排渣閥在漏斗尖部，這樣就可很方便的將油炸過程中產生的油渣排放干凈，沒有殘留渣現象，上口及出料采用我公司設計，出料入料油不會溢出，整體外部有會有油，很干凈。 8、 本機采用全自動出料和半自動控制兩種方式，具有很強的人性化設計，在油炸工藝一定的情況下，可完全實行自動油炸工藝，如有其他要求時，可實現半自動控制方式。 9、 全程油溫實現自動控制，溫度設定調整方便，油溫誤差小，適合炸制各種食品。 10、 底部水溫采用全自動顯示設定功能，水溫完全可控，無水沸現象，不會因水沸而把整機油沖出現象發生
3、燃氣型油炸單機簡介
高效燃油燃氣油炸機，采用多頭鼓風助燃預混式旋流燃燒器，燃燒效率高達99.5%和浸管式加熱形成結合，同時配備安全保護及自控裝置，工作火燃穩定、無脫火、回火現象。控制系統超壓、欠壓以及熄火保護功能，確保密閉式燃燒器的安全運行。完全可替代鍋爐使用，綜合成本與燃煤相當，功率60—120KW
4、導熱油油炸單機簡介
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
設有導熱油電加熱爐
導熱油電加熱爐
導熱油電加熱爐是一種新型、安全、高效節能，低壓（常壓下或較低壓力）并能提供高溫熱能的特種工業爐，以導熱油為熱載體，通過熱油泵使熱載體循環，將熱量傳遞給用熱設備。
導熱油電加熱爐統由防爆電加熱器、熱載體爐、換熱器（如有）、現場防爆操作箱、熱油泵、膨脹槽等組合成一個撬塊，用戶只僅需接入電源、介質的進出口管道及一些電氣接口即可使用。
工作原理
對于導熱油電加熱爐，熱量是由浸入導熱油的電加熱元件產生和傳輸的，以導熱油為介質，利用循環泵，強制導熱油進行液相循環，將熱量傳遞給用一個或多種用熱設備，經用熱設備卸載后，重新通過循環泵，回到加熱器，再吸收熱量，傳遞給用熱設備，如此周而復始，實現熱量的連續傳遞，使被加熱物體溫度升高，達到加熱的工藝要求。
電加熱爐 電加熱油爐 導熱油電加熱爐產品性能特點及技術參數：
工作溫度：0～350℃
工作介質：導熱油
工作壓力：常壓
設計壓力：0.7MPa
供熱能力：25～360kW(2～30萬大卡/時）
產品規格：單臺供熱能力為2、3、4、6、10、15、20、30萬大卡/時
燃燒方式：電加熱
適用燃料：電380V/220V
自動控制：機械化、全自動控制、比例調節、PLC可編程及觸摸屏控制技術
雖然電加熱爐環保， 但是并不節能，相比之下燃油氣導熱油爐要比電加熱節能80%。
5、油水分離（混合）油炸機簡介
◆本機優點
1、整機采用食品耐熱不銹鋼和先進制造工藝。
2、采用油水混合技術，較傳統油炸機經濟、節省食油50％以上。 3、應用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小、微電腦控制，故障率低。
4、油和水早同一容器中，利用油和水的密度關系，油炸過程中的殘渣自動沉入水中，以便排出，從而保證炸油內部組織不受破壞，進而避免油酸化碳化及有害物質的產生。
5、炸油可長期使用，且保證新鮮，不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度關系，油炸過程中產生的動物油自動沉入水中，不產生廢油；并供給炸品適當水份，使用權炸品色、香、味不受任何破壞，涼后仍體質原味。
7、一機多用，無需換油可炸藥種食品，無油煙、不串味、省時、環保、與傳統油炸機相比，本機炸品不含重金屬及其他我人體有害物質，食用衛生、安全。 “水與油分離特性”這一自然原理發明出“高效節油環保”油炸機 ◆消耗油量是傳統的1/2 本油炸機和傳統的油炸機相比，油不易酯化、碳化、蒸發。因此油的利用率高，耗油量是傳統油炸機的50％，達到設計效果。 ◆油使用量比較表 通過市場調查，一個中型飯店每天用油50kg，每 油的市場價格8。00元，合計400元。而使用新型油炸機每天用油25 ，每天只用200元，每月節省6000元。 ◆消除動物油和重金屬殘渣物，其味，肉質細膩柔軟。 對于影響油炸事物的色、香、味的油炸殘渣物，傳統油炸機仍人工過濾處理，而本油炸機工作時產生的食物殘渣，自動通過油層沉入水底中，使炸油保持油無需過濾，熱化現象差。 ◆操作簡單、效率高 本油炸機無需專人操作。可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術，有效地防止了水溫的提高。即節省時間，提高作業效率，又能夠用水沖洗，保持清潔衛生。 ◆油炸機的原理 在同一個容器里放入水與油，油浮在上面，水沉入底。此時，油層加熱， 工作過程中從油炸食品產生的殘渣，自動沉入水中，無廢油。油炸食品的色、香、味毫無扣損傷。
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