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黃蜀葵膠 食品級添加原料

 
品牌: 陸廣
產品規格: 25kg
單價: 58.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 5000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 上海
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-28 13:37
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公司基本資料信息
詳細說明
 黃蜀葵膠

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英文:Yellow hollyhock plastic。成分:以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分,無味,溶于水成黏稠液,性狀:白色至微黃色粉末,溶于水成粘稠液,黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。

用量: 中國《食品添加劑使用衛生標準(GB2760―1996)中規定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,用量5.0g/kg;面包、餅干、糕點、果醬,使用量10.0 g/kg。

物理特性

粗細度(通過0.109mm篩孔)/% ≥ 90

蛋白質/% ≥ 5.0

水分/% ≤ 8.0

灰分/% ≤ 8.0

黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002

鉛 /% ≤ 0.001

砷(以As計)/% ≤ 0.0005

【產品包裝】25kg/袋

【保質期】24個月

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聯系人:陸貞 021-61119866 13795399269 13296125866 QQ:858266112 2300564310

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