氫化松香甘油酯在食品加工中的應(yīng)用

 
品牌: 河北潤(rùn)步
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1
單價(jià): 40.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 1000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河北 石家莊市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2021-05-29 09:35
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公司基本資料信息
詳細(xì)說明
 氫化松香甘油酯用作溶劑型壓敏膠、溶劑型膠、熱熔膠等的耐老化、無腐蝕性的增粘樹脂。
軟化點(diǎn):84~88℃折射率:1.532溶解性:溶于甲苯、醋酸乙酯、丙酮、二氯甲烷、溶劑汽油,不溶于乙醇和水 毒性:無毒
產(chǎn)品性狀為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀,溶于芳香族碳?xì)浠衔镙啤⑾Ⅴァ⑼伴僮佑椭校蝗苡谒鸵掖肌\浕c(diǎn)80~90℃,具有很好的性能。
產(chǎn)品用途乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
產(chǎn)品用量可用于果汁(味)型飲料,用量0.1g/kg;用于膠姆糖基礎(chǔ)劑,用量為100g/kg;用于乳化香精,用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。GB2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定:氫化松香甘油酯的使用標(biāo)準(zhǔn)為:食品分類號(hào)食品名          使用量              備注04.01.01.02     經(jīng)表面處理的新鮮水果     0.514.02.03    果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品)0.114.04.02.02 風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)果味飲料0.1

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