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公司基本資料信息
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中文名稱;檸檬酸蘋果酸鈣
CAS NO. 142606-53-9
英文名稱 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
英文別名 CALCIUM CITRATE MALATE; calcium 2-hydroxybutanedioate 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (4:1:2)
分子式 C16H14CA4O19
分子量 670.583
又名:
枸櫞酸蘋果酸鈣(果酸鈣)
分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O
檸檬酸蘋果酸鈣,亦稱枸櫞酸蘋果酸鈣,俗稱果酸鈣,英文名:Calcium Citrate Malate(簡稱CCM),作為新一代優質鈣源風靡歐美發達國家,它是將鈣、檸檬酸和蘋果酸按一定比例配合而形成的蟹合物,現已成為美國、西歐和日本等國的高吸收性鈣原料。
白色粉末狀
廣泛應用于食品、食鹽、醫藥等。
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