中文別名甘氨酸亞鐵
英文名稱 Ferrous bisglycinate
英文別名EINECS
分子式 C4H8FEN2O4
分子量 203.96
甘氨酸亞鐵[Fe(Gly)2]為一種氨基酸螯合物，鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白、多種酶系的主要成份，在體內起著營養、免疫的重要作用。甘氨酸亞鐵是營養性飼料添加劑，在飼料中為防治動物癥、獲得免疫水平、健康生長提供了一條高效、安全、簡便的途徑。與代（無機酸鐵鹽）和第二代（酸鐵鹽）相比，甘氨酸亞鐵具有穩定性好，易吸收，無鐵腥味，無胃腸刺激，無毒副作用，生物利用率高等特點，是一代補鐵添加劑，能為畜禽同時補充鐵和甘氨酸，提高動物適口性。
淡淺黃褐綠色結晶粉末，性穩定，久儲不變。
甘氨酸亞鐵作為藥物或營養性添加劑的應用 改善缺鐵性
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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