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公司基本資料信息
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聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名,為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的ph值為2.5-7.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。
聚葡萄糖的應用范圍及用量:
:可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用,服用量5~15克/天;作為膳食纖維類配料添加量:0.5%~50%
面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3%
酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量:0.5%
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