|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||||
索馬甜，甜味劑的一種，屬于蛋白質甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜，
白色至奶油色無定性無臭粉末。極易溶于水，溶于60乙醇液，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協同效應和改進風味作用。索馬甜的甜感在pH210范圍內、100以下加熱(或100以上的超高溫瞬時殺菌)功能安穩，對酸也安穩。
供一般食物和保健食物之用。適宜蔗糖等糖類合作使用于膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。無熱量甜味劑，調味劑。供一般食物和保健食物之用。宜與蔗糖等糖類合作使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。可改進某些氨基酸的苦味、鞣酸類澀味，增強乳品和可可風味，用于香辛料等也可增 果。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
