產(chǎn)品名稱(chēng)：檸檬酸亞錫二鈉性 狀：白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化
本品適用于蘑菇、蘋(píng) 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑。
使用方法：按比例直接添加到湯汁中溶解即可。大使用量0.3g/kg。用途：還原劑、護(hù)色劑、防腐蝕劑。
劑，著色劑性狀：檸檬酸亞錫二鈉為白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。
本品適用于蘑菇、蘋(píng) 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以檸檬酸亞錫二鈉廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。
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