食品級六偏磷酸鈉價格

 
品牌: 成都萬象宏潤
產品規(guī)格: 25*1
單價: 9500.00元/噸
起訂: 1 噸
供貨總量: 1000000 噸
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發(fā)貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-29 21:19
瀏覽次數: 561
 
公司基本資料信息
詳細說明
 中文名 六偏磷酸鈉 英文名 Sodium hexametaphosphate 別    稱 格蘭漢姆鹽 化學式 (NaPO3)6 分子量 611.17 CAS登錄號 10124-56-8 EINECS登錄號 233-343-1
六偏磷酸鈉,分子式:(NaPO3)6,白色粉末結晶,或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于溶劑。吸濕性很強,露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。在食品和工業(yè)領域都具有廣泛用途。
產品性狀:白色粉末結晶,或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于溶劑。吸濕性很強,露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。
應用領域主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應用主要為:六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調節(jié)口味;用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護食品色澤;六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

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