試驗室果蔬脆片新產品研發小型真空油炸機全氏小型真空低溫油炸機是全氏根據市場需要，為食品加工企業或者食品學院而研發的一款較小型真空油炸實驗機，其操作簡單方便，占地空間小，易挪動等優點，為客戶提供更多的方便，主要用于開發果蔬類農產品的新產品研發和實驗驗證。 小型真空油炸機是我司新一代真空油炸機，該產品把熱力學，真空技術，流體力學，制冷學，機械、電氣控制等多學科高度集成在一起的高新技術產品。用戶僅需接上水電氣即可，操作簡單，安全可靠。該產品已在食品行業的品牌投入使用。該設備的關鍵技術采用PLC和觸摸屏程序控制系統，制冷技術，閉環式的真空機組，即節省冷凝器、水環式真空泵的用水，又提高了真空度，同時提高生產效率，縮短油炸時間，產品的含油率大大降低，產生的膨化效果遠遠好于普通的真空油炸機，我司近研發的真空油炸機在國內處于高端的不可動搖地位。 利用全氏真空油炸機做出的果蔬脆片香脆但不油膩，含油率較常溫油炸機低30-40%，含油率非常低，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質等特點，再加上保質期較長這一優勢，所以脆片逐漸成為了人們休閑食品的。 我國果蔬資源十分豐富，發展果蔬脆片的生產有著極大的優勢，它是我國發展高檔、優質、創匯農業的一條新路。 目前國內的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調、貯存周期短、生產成本高等一系列缺陷。針對以上幾個問題，全氏做了深入的研究和市場考察，在長期不懈的努力下，開發出了一款適用、經濟、操作簡單、油炸產品效果好的小型真空油炸機設備，解決了以上幾個長期困擾食品企業的頭等問題，同時也得到了廣大食品廠家的認可。
小型真空油炸機產出成品
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