氯化鉀食品添加劑有江蘇科倫多食品配料有限公司生產T：15261352833
[中文]: 氯化鉀食品添加劑 [英文]: potassium chloride [說明]: KCl 無色立方晶體。結晶體常呈長柱狀。密度1.984。熔點776℃。在1500℃升華。溶于水，稍溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮。食品添加劑上用作代鹽劑；營養增補劑；膠凝助劑；酵母食料；調味劑；增香劑；pH控制劑；組織軟化劑。 與食鹽一樣可用于農產、水產、畜產、發酵、調味、罐頭、方便食品等的調味劑，制成代鈉產品。也用于強化鉀（供人體電解質用），配制運動員飲料等。可強化凝膠作用（尤其是卡拉膠等）。醫藥上用于維持細胞內滲透壓和酸堿平衡，抑制心肌自律性，防治低鉀血癥。由光鹵石加熱熔化后分出。（我們也生產醫藥級的氯化鉀）農業上用作鉀肥（含鉀50%~60%），肥效快，可作基肥和追肥，但在鹽堿地上和對忌氯作物（如煙草、甘薯、馬鈴薯、甜菜等）不宜使用。工業上用作制造其他鉀鹽的原料。
包 裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。 貯存與運輸： 本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。 食品添加劑氯化鉀的質量指標：
| 質量指標 | GB25585-2010 |
| 含量（以干基計）,w/%≥ | 99.0 |
| 酸度或堿度試驗 | 通過試驗 |
| 砷（As）,mg/kg≤ | 2 |
| 重金屬（以Pb計）,mg/kg ≤ | 5 |
| 碘和溴 | 通過試驗 |
| 干燥減重,w/%≤ | 1.0 |
| 鈉(Na),w/%≤ | 0.5 |
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