黃原膠生產廠家 黃原膠批發價格 黃原膠供應商報價 黃原膠廠家直銷
黃原膠具有突出的高粘性和水溶性，的流變學特性，優良的溫度穩定性和PH穩定性，令人滿意的兼容性。是一種白色或淺黃色可以自由流動的粉末，可溶于熱水或冷水，具有的理化性質，集增稠、懸浮以及乳化穩定等功能，是目前上性能較為優越的生物膠，黃原膠被譽為"工業味精"，是目前世界上生產規模且用途極為廣泛的微生物多糖。
低濃度溶液的粘度也很高。粘度不受溫度影響。溫度不變時受單純機械性沖擊會出現溶膠與凝膠的可逆性變化現象。攪拌則粘度下降，靜置則粘度升高，在靜置時可為凝膠，呈假塑性，經搖震，攪拌等可能變而液化。中性附近粘性穩定PH4以下或10以上時粘度上升，對酸和鹽穩定，添加食鹽則粘度上升，耐凍結和解凍，不溶于**，與角豆膠等合用有相乘效應，可提高彈性，與瓜爾膠合用可提高粘性。不溶于**。
黃原膠是目前上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體.性能越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示性能。它在水溶液中的構象是多樣的，不向條件下表現不同的特性。
使用注意事項：黃原膠干粉有極強的親水性，直接溶解易結成團，可在不斷攪拌中慢慢加入或與其他干粉輔料（如鹽、糖）先攪拌再加入水中攪拌溶解。黃原膠是一種陰離子多糖，與陽離子型物質不能配伍。
黃原膠的特性：低濃度下的高粘度在廣泛的剪切和張度范圍內呈現高度的假塑性高度假塑性賦予可逆粘度降低與回復高效持久的懸浮性能能有效地穩定乳狀液與泡沫。耐酸堿（在PH1-13范圍內，能保持穩定）。與瓜爾豆膠和刺槐豆膠的良好配伍熱穩定性（-18℃-80℃基本保持原有的粘度及性能）與其他增稠劑或穩定劑（酸、堿、表面活性劑、防腐劑等）在復雜溶液中的良好配伍性在高鹽溶液中保持穩定在冷凍和解凍時保持穩定
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