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小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白 粉中提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。
小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料,經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。
白色或淺灰色粉末
1)有抑制上升的作用。小麥低聚肽能促進胰島素分泌作用,其功能物質是低聚蛋氨酸,可用于調節人的血糖,改善癥狀。小麥肽能阻礙血管緊張素酶的作用,因而有作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺,能夠有效調節神經,也可作腸功能障礙時的特殊營養物質。
2)具有ACE抑制作用、免疫調節、等多種生物活性,能夠刺激機體淋巴細胞增殖,增強巨噬細胞吞噬功能,提高機體抵御外界病原體感染的能力,降低機體發病率等。
3)小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產物,能抑制血管緊張素轉化酶的活性,使血管緊張素原不能轉變成能使血壓升高的血管緊張素Ⅱ,從而生理地降低血壓,而對正常血壓不起用。
4)活性。
5)調節免疫。
6)抑制凋亡。
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