羥基檸檬酸 (HCA) 是一種檸檬酸的衍生物，廣泛存在于藤黃果(Garcinia Cambogia)、玫瑰茄(Hibiscus Subdariffa)等熱帶雨林植物中 羥基檸檬酸是檸檬酸衍生物，廣泛存在于藤黃果、玫瑰茄等熱帶雨林植物中。藤黃果是雙子葉植物綱 ，藤黃科的一種喬木，又名馬拉巴羅望子，果實黃色和植物樹種同名。果實和橙子大小幾乎相同，外表面很類似南瓜。藤黃果生于低山坡地潮濕的密林中，原產地是南亞，幾個世紀以來，印度南部和泰國作為果型草藥使用而大量栽種。從藤黃果實中提練出的生物風靡世界各地，羥基檸檬酸具有抑制某些酶反應而降低食欲的作用
白色粉末狀
營養強化劑
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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