了解霉菌特性
想要解決好霉菌，必須要了解霉菌，包括霉菌的特性、傳播途徑等方面，做到“知己知彼”才能“百戰不殆”。
霉菌的特性：
1) 霉菌的耐受力強，一般方式很難將其殺滅。
2) 霉菌在自然界中隨處可見，分布極為廣泛；
3) 霉菌通過微小的孢子進行傳播、繁殖。霉菌孢子會漂浮在室內外空氣中，可以懸浮數小時甚至幾天。
4) 霉菌的生長通常由水分、營養供應和溫度三個因素決定，幾乎能以任何物質作為養料并生長，甚至可以在沒有任何營養成分的材料上（如玻璃）生長。
以上是霉菌難以徹底根除和控制的原因，在溫度和濕度較高的場所，霉菌特別容易泛濫。
如何選擇殺滅霉菌的消毒方案
對霉菌的特性了解后，第二步就是選擇針對性的措施來解決霉菌。由于霉菌的抗性較高，能夠通過空氣傳播，那選擇的消毒產品必須能夠殺滅霉菌，且能夠用于空氣消毒。
（1）常見錯誤選擇：
使用常配比的臭氧、紫外線和酒精等方式控制霉菌。臭氧、紫外線雖然能夠對空氣消毒，但對霉菌的殺滅效力有限，不能做為解決霉菌的正確方法；酒精在標準實驗室測試可一定程度殺滅霉菌，但現場應用無法保證濃度，且不能噴灑到空氣中消毒，所以酒精也不能作為徹底控制霉菌的有效方式。
（2）正確選擇：
過氧化氫和過氧乙酸類產品對霉菌進行處理，且這兩種方式都可以噴霧到空氣中來殺滅霉菌孢子。由于過氧乙酸具有較強的毒性和腐蝕性，所以實際使用中主要用復合型過氧化氫消毒劑來解決霉菌問題，典型產品為Oxytech/奧克泰士消毒劑（過氧化氫銀離子復合型）
典型案例
案例現場狀況：
某食品凈化車間，總面積約500m2，高度7m，經檢測空氣中霉菌超標，需進行滅殺工作。
具體實施流程：
1）測算空間大小：500*7=3500m3，需要藥劑量（稀釋后）為：3500*10/1000=35L。
2）取3.5L奧克泰士消毒劑，31.5L純凈水，混合稀釋。
3）將噴霧設備和藥劑送入車間，確認車間無人后，將藥劑均勻噴灑到空氣中。（時間段：可選擇上班前60-90分鐘或下班后進行）
4）噴霧過程需關閉門窗和通風設備，噴霧完畢后封閉60-90分鐘。
5）消殺完成。
效果反饋：
經過奧克泰士處理后霉菌得到了很好的控制，后期每周進行一次消毒工作，車間的霉菌問題得到了徹底根除。
