
“圃美多”是今年在韓國ESG經營好的企業之一。 圃美多在年底進行的各種ESG評估中接連獲得大獎,其背景備受關注。
去年12月3日,圃美多在由韓國公司治理服務院(KCGS)主辦的“2021ESG優秀企業”中獲得最高獎項“ESG大獎”。“ESG大獎”是在950家韓國上市公司中,頒發給ESG成果最優秀的企業的獎項。自2011年開始評估以來,圃美多是首家獲得大獎的中堅企業,此前都頒發給大企業或金融公司。
12月8日,在韓國能率協會咨詢(KMAC)主辦的“2021韓國經營大獎”上,圃美多被選為“ESG創新領袖”。KMAC評選出今年在各領域表現卓越經營的27家企業并頒發獎項,而圃美多與韓國電力交易所一起在ESG創新部門獲獎。在27家企業中,圃美多是唯一一家食品企業。
圃美多的ESG經營得到高度評價的原因多樣。其中,與主營業務“食物”相關的經營活動引人注目。
在食品制造方面早早地引入環保工藝得到很高的評價。位于忠清北道陰城的圃美多豆腐工廠將生產豆腐過程中的副產品豆渣當作飼料生產原料進行加工銷售,將廢棄物作為資源進行良性循環。在野菜工廠,通過榨汁工藝排出豆芽渣,由此大大減少了植物性殘留物的產生量。
從正在銷售的食品中也可以看出對可持續性的思考。豆腐面·豆腐里脊·碎豆腐蓋飯調料等用大豆蛋白質制作的“植物基食品”,素食拉面或植物性ACTIVIA等“素食認證”產品就是代表性的例子。在“再利用優秀標簽”、“容易分離的調味帽”等環保包裝上也下了很大功夫。
“植物性替代肉”業務也全面展開。圃美多于12月10日推出可以與植物性調料一起享用用大豆制成的植物性替代肉的家庭替代餐(HMR)“植物性直火烤肉蓋飯調料”。另外,通過美國當地法人,植物性替代肉入駐美國健康連鎖餐廳“Waba Grill”全部200多家店鋪,加快銷售“圃美多牌替代肉”。
圃美多相關人員表示:“圃美多在‘熱愛人與自然的樂活(LOHAS)企業’使命下,正在盡全力開展ESG經營。超越植物基食品,將范圍擴大到可持續性食品,努力創造更大的社會·環境價值。”