近年來，隨著生活節(jié)奏的加快和健康意識的不斷提高，具備營養(yǎng)、健康、便捷、口味豐富等特點(diǎn)的烘焙類產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛，消費(fèi)者對食品原料及制作工藝也更加關(guān)注。
作為國內(nèi)休閑食品行業(yè)品牌之一，好麗友上世紀(jì)90年代初開創(chuàng)中國派品類，并在此后二十余年里一直不遺余力推進(jìn)品類創(chuàng)新升級。近日，陪伴中國消費(fèi)者近三十年的經(jīng)典零食好麗友派便推出全新單品膨膨麥。新品匯集小麥粉、全麥粉、燕麥粉等三種深受消費(fèi)者青睞的谷物麥粉原料。在工藝上，膨膨麥采用酵母菌發(fā)酵創(chuàng)新工藝，在保留焙烤麥香風(fēng)味基礎(chǔ)上，帶來充實(shí)飽滿的口感，可充分滿足早餐替代、下午茶、小餓充饑、郊游露營等多種消費(fèi)場景需求。
作為好麗友派系列的新成員，膨膨麥延續(xù)了經(jīng)典的“巧克力風(fēng)味涂層+蓋餅+夾心”三層結(jié)構(gòu)，在細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上更是盡顯巧思。巧克力風(fēng)味涂層上的花紋在極簡風(fēng)格中透露著幾分精致。得益于酵母菌發(fā)酵工藝的應(yīng)用，膨膨麥有著面包獨(dú)特的膨膨軟軟的口感。一口咬下去，厚厚的蓋餅帶來大大的滿足，濃郁的巧克力風(fēng)味涂層絲滑輕盈，燕麥、全麥、小麥三種谷物麥粉的特有醇香在舌尖蕩漾。更妙的是，經(jīng)典棉花糖般口感的夾心中還有一層太妃曲奇風(fēng)味夾心，一層又一層，味蕾的驚喜層層遞進(jìn)。產(chǎn)品多層復(fù)合口感，簡直妙不可言。
據(jù)悉，好麗友派旗下新品膨膨麥一經(jīng)推出便廣受業(yè)界關(guān)注，在端午節(jié)前舉辦的中國烘焙美食文化節(jié)上，該產(chǎn)品便得到與會品評專家一致好評，從全國數(shù)百款烘焙產(chǎn)品中脫穎而出，一舉斬獲烘焙美食文化節(jié)“烘焙產(chǎn)品·月餅創(chuàng)新大賽”創(chuàng)新金獎(jiǎng)，贏得業(yè)界交口贊譽(yù)。
