關鍵詞：食用菌培養基的滅菌方法，培養基滅菌方式，諾福培養基殺菌劑
食用菌培養基（料）的消毒滅菌是指對培養基（料）中的微生物進行殺滅，它是對食用菌純培養的必要條件，一般采用熱力滅菌、拌藥消毒等方法。
1熱力滅菌：熱力滅菌是利用高溫使菌體蛋白變性，從而失去活性，達到滅菌的目的。熱力滅菌常采用濕熱滅菌的方法對培養基質進行滅菌，因為熱蒸汽的穿透力強，蛋白質的凝固點隨含水量的增加而降低。根據采用不同的儀器、溫度、時間及壓力指標分為高壓蒸汽滅菌、常壓滅菌、常壓間歇滅菌、發酵殺菌（巴氏消毒）等方法。
①高壓蒸汽滅菌 即將滅菌物置于密封的高壓鍋內，利用加壓高溫蒸汽在較短的時問內達到徹底滅菌的方法。一般液體培養基在1公斤／平方厘米的壓力下，處理20～30分鐘，溫度約為121℃。對固體培養基，如木屑、棉籽殼、谷粒、糞草等，必須在1.5公斤／平方厘米的壓力下，處理1～2小時，溫度約為128℃，才能達到滿意的滅菌效果。使用高壓鍋的步驟為：加水至水位線→裝鍋→加蓋→加熱升溫→壓力至0.5公斤／平方厘米時，打開排氣閥排除鍋內冷空氣，壓力降至0，排氣閥有大量熱蒸汽沖出時，關閉排氣閥→繼續升溫，壓力升至規定指標，溫度達到規定指標時，開始調火穩壓規定時間→滅火→降壓→開蓋→取物。
?、诔簻缇?nbsp; 常壓滅菌將滅菌物置于常壓滅菌鍋內，以自然壓力的蒸汽進行滅菌的方法。常壓滅菌灶的建造方法根據各地習慣而異。常壓滅菌的時間通常以見冒大氣（100℃）開始計算，一般維持8～10小時。滅菌時注意不要將滅菌物排得過密，以保證滅菌鍋內的蒸汽流通。開始要求以旺火猛攻，使滅菌灶內的溫度盡快上升至100℃，中途不能?；穑洺Ｑa充熱水以防蒸干。此法的優點是建灶成本低、容量大，但滅菌時間長、能源消耗量大。
?、鄢洪g歇滅菌 在沒有高壓滅菌設備的條件下，或對一些不宜用100℃以上溫度而又須殺滅其中的細菌芽孢的物質的滅菌，可采用此法。具體做法是：將培養基或其他滅菌物置于滅菌鍋里，經100℃的熱蒸汽30～120分鐘，殺死細菌的營養體，然后將滅菌物取出，置于25～30℃條件下培養24小時，誘發其中殘留的芽孢萌發成營養體，再放入滅菌鍋內滅菌30分鐘，以殺死新萌發的營養體。如此連續3次，即可殺死滅菌物的芽孢、厚垣孢子。
④發酵殺菌 在食用菌生產中經常采用培養料堆制發酵的方法，由微生物的代謝熱所產生的高溫，使培養料發酵腐熟的同時，殺死培養料中雜菌的營養體、害蟲的幼蟲及卵。
2拌藥消毒：在食用菌的生料栽培的過程中，對培養料進行拌料時，通常
要加入0.1％多菌靈粉、或0.1％甲基托布津等殺菌劑，以殺死雜菌或抑制雜菌的生長。在堆制培養料時，常常加入1％～2％的生石灰，這不僅有消毒滅菌的作用，同時還可以調節培養料的pH值
目前市面上有很多新型的殺菌劑，比利時原裝進口的諾福系列殺菌產品，目前以其出色的殺菌效力，且安全的環保性能，在食用菌培養基殺菌方面的出色表現，已經被越來越多的客戶認可。殺菌能力持續在食用性培養基方面有著以下出色的性能：
1食品級別，對人員操作友好
2噴灑攪拌，霧化浸潤等多種使用方式
3安全備案，資質齊全
4進入中國數十年，擁有大量的使用數據及配套方案，
5專業工程師定制化方案，讓您使用更輕松
6對各種耐藥菌及雜菌殺滅能力突出，時效短
7與水稀釋后無色無味
諾福食用菌培養基殺菌劑產品，廣泛的應用各種外植體培養消毒殺菌，培養基殺菌，農業種植殺菌，輕松達到殺滅芽孢水平！
