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一種新型的食品廠車間管道消毒解決方案

   2023-08-11 555
核心提示:食品廠管道清洗消毒建議采用過氧化物類的殺菌劑,殺菌特點是作用快而強,能殺死所有微生物。應用廣泛,過氧化物類消毒劑可作滅菌劑用,且沒有抗藥性,特別是食品級的過氧化氫,是一種新型的安全、高效、廣譜消毒劑,無“三致效應”,是聯合國衛生組織A級消毒產品,以比利時(諾福)為代表。……(世界食品網-www.cctv1204.com)

微生物看不見,摸不著的,它可以存在于空氣中,墻壁中,通風管道中,空調過濾網中等。在高溫,潮濕的天氣,微生物會滋生的特別快,下雨天車間濕度整潔,產品冷的時間過長,產品吸附濕氣,加上車間微生物過多落在產品的表面。食品廠車間清洗與消毒處理的好壞,對產品保質期起到決定的作用

 

食品企業為了保證食品的安全生產,車間內的日常清洗消毒是必不可少的,食品設備管道是食品加工的重要環節,由于直接與產品接觸,如果一旦清洗消毒不徹底則會導致食品污染。影響食品質量,嚴重的引發食物中毒。食品管道是微生物細菌容易生長的場所,如果長時間不清洗消毒,微生物病菌會覆蓋在管道內壁,做好管道內壁的消毒殺菌工作是極其重要的環節,食品廠管道清洗消毒相比于其他食品廠生產環節的重要性和難度更大。

 

食品廠管道清洗消毒建議采用過氧化物類的殺菌劑,殺菌特點是作用快而強,能殺死所有微生物。應用廣泛,過氧化物類消毒劑可作滅菌劑用,且沒有抗藥性,特別是食品級的過氧化氫,是一種新型的安全、高效、廣譜消毒劑,無“三致效應”,是聯合國衛生組織A級消毒產品,以比利時(諾福)為代表。

諾福是由深圳潤聯引進國內的食品級過氧化氫+膠質銀離子的高端技術,過氧化氫作為強氧化劑,同時加入銀離子來保證消毒、除菌效果的持久性。產品中的銀離子是一種催化劑,以離子形式存在,膠質銀離子通過與等價離子的交換,可以穩定的吸附到細胞內壁上。這樣膠質銀離子將和食品級過氧化氫同時發揮作用,氧化殺滅有害微生物,細菌,病毒、包括其外保護層,摧毀細胞壁內部使其關鍵性功能成分壞死,可完全清除掉管道生物膜。

作為新一代的生態型消毒產品,諾福已經廣泛應用于歐洲大陸的食品滅菌領域,目前已經進入中國十年時間,在食品車間設備管道滅菌有著高效,可以根據企業不同特點量身打造的滅菌服務

普通的過氧化氫和含氯類消毒液,無法有效的殺滅芽孢。而諾福采用獨有的復合型過氧化氫配方,將傳統的過氧化氫能力提升了幾十到100倍,可以高效殺滅芽孢。諾福擁有瞬間殺菌性能,可將管道內壁生物膜去除、清除藻類,殺菌徹底及有效控制菌落總數指數范圍。同時具備無二次污染的特點,殘留只有水和氧氣,屬于無二次污染的純生態消毒產品。

潤聯豐富的消毒治理經驗,諾福進入中國15年來,已經服務了米老頭、盼盼、福娃、南街村等在內的超過5000家食品飲料企業,潤聯有能力迅速幫助食品企業解決產線出現的問題

 

潤聯擁有全國的過氧化氫消毒專業實驗室,可以幫助可以全程監控消毒流程,并可以通過多達50家的第三方權威檢測機構進行全環節微生物環境菌殺菌驗證

 

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