六月的風(fēng)總是帶著特殊的溫度。在高考這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的"戰(zhàn)役"外，中國(guó)式應(yīng)援正以溫暖的方式鋪展開(kāi)來(lái)——七米長(zhǎng)的非遺剪紙為考生送上"金榜題名"的祝福；親姐用"血脈壓制"式的花樣高中禮激勵(lì)弟弟；媽媽們身著旗袍，寓意"旗開(kāi)得勝"；爸爸們則舉著自家孩子偶像的立牌，用笨拙卻真誠(chéng)的方式表達(dá)支持……
而在這些溫情碎片中，一個(gè)火鍋品牌用質(zhì)樸的方式加入了這場(chǎng)全民應(yīng)援——許府牛火鍋店推出的"一把過(guò)"牛肉串，用六根竹簽串起飽滿的牛肉粒，送上"六門(mén)全過(guò)"的樸素祝福。沒(méi)有復(fù)雜的兌換規(guī)則，只需出示準(zhǔn)考證就能免費(fèi)領(lǐng)取，就像街坊鄰居遞來(lái)的一碗解暑綠豆湯般自然。
這種刻在骨子里的共情，正在許府牛全國(guó)1400多家門(mén)店里延續(xù)，成為今年高考季動(dòng)人的商業(yè)溫情故事之一。
當(dāng)我們來(lái)細(xì)數(shù)這場(chǎng)應(yīng)援動(dòng)人的部分，你會(huì)發(fā)現(xiàn)許府牛的商業(yè)溫度藏在一串?dāng)?shù)字背后：全國(guó)1400家門(mén)店預(yù)計(jì)每日送出超過(guò)20萬(wàn)串"一把過(guò)"牛肉串。這種"就當(dāng)是給鄰居家孩子加個(gè)菜"的樸素理念，與品牌一貫堅(jiān)持的親民定價(jià)策略高度契合——不搞噱頭，不玩營(yíng)銷(xiāo)套路，而是用實(shí)在的方式傳遞祝福。在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)度化的今天，這種"恰到好處"的溫暖反而更顯珍貴。
活動(dòng)期間，許府牛不僅迎來(lái)客流高峰，不少家長(zhǎng)帶著剛考完試的孩子前來(lái)打卡，更引發(fā)社交媒體的自發(fā)傳播。
“還得是許府牛”“山東人的應(yīng)援就是可以”等這樣的言論也出現(xiàn)在了視頻和評(píng)論區(qū)里，#山東人應(yīng)援高考有多暖心 更是登上抖音熱搜，讓這場(chǎng)活動(dòng)從商業(yè)行為升華為社會(huì)共鳴。
許府牛的創(chuàng)始人，來(lái)自山東濰坊的許永軍的“大氣”哲學(xué)也點(diǎn)出了許府牛品牌背后的文化基因：拒絕過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)，只有實(shí)實(shí)在在的牛肉串； 不過(guò)度消費(fèi)高考熱度，保持商業(yè)活動(dòng)的分寸感的市井智慧里的體面； 以及在長(zhǎng)期主義思維主導(dǎo)下的品牌相信，真正的口碑來(lái)自真誠(chéng)，而非短期流量。山東商幫歷來(lái)"重義輕利"的傳統(tǒng)，從明清時(shí)期的"瑞蚨祥"到今天的許府牛，一脈相承的是對(duì)商業(yè)倫理的堅(jiān)守。
為什么許府牛此次的“一把過(guò)”能擊中中國(guó)人的心呢？我們可以從千年前說(shuō)起，千年前科舉考場(chǎng)外——商販們支起免費(fèi)茶攤，給寒門(mén)學(xué)子送上一碗熱茶；鄉(xiāng)紳們?cè)O(shè)立"義學(xué)"，資助貧苦考生趕考。這種跨越千年的共情，正是中國(guó)人骨子里的"集體溫情"。而許府牛的高明之處在于，他們沒(méi)有把牛肉串變成"祈福道具"，而是在竹簽間傳遞著更深層的祝福—— 六根竹簽象征高考六科，但更寓意"順利"； "一把過(guò)"不僅是希望考試順利，更是對(duì)青春的一種懂得——人生重要的不是一次成敗，而是有勇氣一次次"重來(lái)"的底氣。 這種價(jià)值觀的傳遞，讓活動(dòng)超越了簡(jiǎn)單的促銷(xiāo)，成為一場(chǎng)關(guān)于成長(zhǎng)與勇應(yīng)的社會(huì)對(duì)話。
在流量至上的時(shí)代，許府牛的"一把過(guò)"活動(dòng)也為其他商戶提供了一種新的商業(yè)范式—— 不炒作焦慮，沒(méi)有"吃了就能考好"的虛假承諾，只有真誠(chéng)的祝福；不消費(fèi)情懷，活動(dòng)簡(jiǎn)單直接，不綁架考生和家長(zhǎng)的情感；長(zhǎng)期品牌建設(shè)，用善意積累口碑，而非短期收割流量。
值得注意的是，許府牛此次推出的"一把過(guò)"牛肉串，巧妙打破了火鍋品類(lèi)的傳統(tǒng)邊界。在消費(fèi)者認(rèn)知中，火鍋店的核心體驗(yàn)往往局限于涮煮菜品，但許府牛卻通過(guò)"火鍋+炸串"的創(chuàng)新組合，為顧客打造了全新的用餐體驗(yàn)。這種品類(lèi)融合并非一時(shí)興起，而是品牌長(zhǎng)期戰(zhàn)略的延續(xù)。
作為火鍋行業(yè)的創(chuàng)新者，從最初的老山東牛雜火鍋，到四季皆宜的套餐式火鍋，再到如今現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的牛肉串，品牌始終圍繞"真牛肉"這一核心價(jià)值，持續(xù)拓展消費(fèi)場(chǎng)景。這種"一牛多吃"的創(chuàng)新思路，既滿足了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求，又提供了更豐富的用餐選擇，展現(xiàn)出品牌對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳把握。
在流量為王的時(shí)代，許府牛的案例證明：真誠(chéng)才是最好的營(yíng)銷(xiāo)。沒(méi)有刻意制造話題，沒(méi)有過(guò)度包裝，反而贏得了消費(fèi)者的真心認(rèn)可。
沸騰的火鍋映照著考生們年輕的臉龐，油花迸濺的炸鍋前，師傅們正把溫暖炸成金黃的色澤。許府牛的"一把過(guò)"牛肉串，讓我們看到了商業(yè)文明的新可能——當(dāng)企業(yè)愿意暫時(shí)放下利潤(rùn)計(jì)算，當(dāng)整個(gè)社會(huì)都愿意為年輕一代默默鋪路，這份共同的溫柔，或許才是最好的"應(yīng)援"。
這讓人想起德國(guó)社會(huì)學(xué)家馬克斯·韋伯的話："任何一項(xiàng)事業(yè)的背后，都存在某種決定該項(xiàng)事業(yè)發(fā)展方向和命運(yùn)的精神力量。"許府牛用六根竹簽串起的，不僅是一片片牛肉，更是一個(gè)企業(yè)對(duì)社會(huì)的承諾，一個(gè)民族對(duì)教育的信仰，以及商業(yè)文明能夠達(dá)到的精神高度。
