各市食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生局，昆山、泰興、沭陽縣（市）食品藥品監(jiān)管局：
為督促各地學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作落實到位，有效預(yù)防秋季學(xué)校食堂食品安全事故的發(fā)生，經(jīng)研究，省局定于9月底至10月中旬組織開展學(xué)校食堂食品安全督查工作。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、督查內(nèi)容
秋季學(xué)校食堂食品安全檢查工作開展情況；學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全管理責(zé)任及制度落實情況；學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作上采取的新措施、取得的成效及下一步工作打算。
二、督查方式
在全省抽查4～5個市，每個市督查1個縣（市、區(qū)）。督查方式包括聽取市級監(jiān)管部門工作匯報、查閱縣級監(jiān)管部門相關(guān)臺帳、在被抽查縣（市、區(qū)）學(xué)校食堂監(jiān)管名單中隨機(jī)選擇3家單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
三、督查要求
（一）各地要認(rèn)真開展秋季學(xué)校食堂食品安全檢查，在自查的基礎(chǔ)上做好迎接省局督查的相關(guān)準(zhǔn)備工作。
（二）對于督查中發(fā)現(xiàn)的問題，所在縣（市、區(qū)）監(jiān)管部門要依法處置，市級監(jiān)管部門要及時將處理結(jié)果上報省食品藥品監(jiān)管局。
（三）督查組具體人員和行程安排另行通知。
江蘇省食品藥品監(jiān)管局
2013年9月18日
為督促各地學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作落實到位，有效預(yù)防秋季學(xué)校食堂食品安全事故的發(fā)生，經(jīng)研究，省局定于9月底至10月中旬組織開展學(xué)校食堂食品安全督查工作。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、督查內(nèi)容
秋季學(xué)校食堂食品安全檢查工作開展情況；學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全管理責(zé)任及制度落實情況；學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作上采取的新措施、取得的成效及下一步工作打算。
二、督查方式
在全省抽查4～5個市，每個市督查1個縣（市、區(qū)）。督查方式包括聽取市級監(jiān)管部門工作匯報、查閱縣級監(jiān)管部門相關(guān)臺帳、在被抽查縣（市、區(qū)）學(xué)校食堂監(jiān)管名單中隨機(jī)選擇3家單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
三、督查要求
（一）各地要認(rèn)真開展秋季學(xué)校食堂食品安全檢查，在自查的基礎(chǔ)上做好迎接省局督查的相關(guān)準(zhǔn)備工作。
（二）對于督查中發(fā)現(xiàn)的問題，所在縣（市、區(qū)）監(jiān)管部門要依法處置，市級監(jiān)管部門要及時將處理結(jié)果上報省食品藥品監(jiān)管局。
（三）督查組具體人員和行程安排另行通知。
江蘇省食品藥品監(jiān)管局
2013年9月18日
