2024年12月25日，四川省衛生健康委員會印發了《四川省食品企業標準備案辦法》（以下簡稱《備案辦法》），現解讀如下。
一、起草背景
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，食品生產企業制定食品安全指標嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準的，應當報省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門備案。為貫徹落實《國家衛生健康委辦公廳關于進一步優化食品企業標準備案管理工作的通知》（國衛辦食品發〔2024〕4號），進一步優化我省食品企業標準備案流程，省衛生健康委對原《四川省食品安全企業標準備案辦法》進行了修訂，形成《備案辦法》。
二、主要內容
《備案辦法》共16條，重點對食品企業標準備案的適用范圍、備案性質、責任主體、辦理流程、失效條件以及社會監督等方面作出說明。
三、主要變化
（一）進一步明確了備案性質。按照國家文件的提法，將“食品安全企業標準”統一改稱為“食品企業標準”，避免對“食品安全標準”范圍的擴大。明確了食品企業標準備案不是行政許可；企業標準食品安全指標全部與食品安全標準規定一致的，不屬于衛生健康行政部門備案范圍。
（二）進一步提升了備案信息化水平。明確了食品企業標準備案全程網上辦理，相關備案資料統一上傳至“企業標準信息公共服務平臺”（https://www.qybz.org.cn），供公眾免費查閱、下載。對備案的食品企業標準編號格式進行了統一。
（三）進一步提高了備案服務效率。對食品企業標準備案的委托辦理部門進行了明確，對備案流程和提交材料進行了簡化。取消食品企業標準備案前公示環節，取消加蓋備案章、水印等做法。明確了衛生健康行政部門接到備案材料后的處理程序，對滿足備案條件且備案材料符合要求的縮短了辦理時限。
（四）進一步落實了企業標準自我聲明公開制度。增加了企業應落實企業標準自我聲明公開制度的條款，鼓勵企業直接登錄“企業標準信息公共服務平臺”進行自我聲明公開。
（五）進一步強化了備案后監督。對于市場監管、社會監督等發現備案的食品企業標準違反法律法規、食品安全標準、國務院有關部門規定的，要求食品生產企業予以改正。明確了社會監督的途徑，增加了食品企業標準備案自動失效的情形。
