速看！重慶發布食品標準管理辦法，守護巴渝餐桌安全

為切實規范食品安全地方標準管理工作，重慶市衛生健康委員會于2025年2月14日正式印發《重慶市食品安全地方標準管理辦法》。

在標準立項環節，重慶市衛生健康委員會每年廣泛征集立項建議，要求建議具備合法性、必要性、可行性和引領性，涵蓋解決的食品安全問題、立項背景等多方面內容。通過秘書處初審、專家組審議、公示等層層把關，確定正式立項項目。起草工作由具備相應資質的單位承擔，遵循嚴格原則，充分征求各方意見，且有明確的時間限制。

審查階段，起草單位完成起草后提交多種材料，經秘書處初審后，再由專家組審查，審查過程實行回避制度，審查通過后還需再次向社會公開征求意見。發布實施方面，通過審議的標準在官方網站發布，設置過渡期，并開展跟蹤評價與修訂工作。備案時，需在規定時間內向國家衛生健康委提交相關材料，起草單位配合做好備案答辯等工作。