近期,天津市市場監督管理委員會為進一步規范冷藏冷凍食品貯存服務行為,加強對相關非食品生產經營者的備案管理,發布了《天津市冷藏冷凍食品貯存服務備案管理辦法(征求意見稿)》,并向社會公開征求意見。征求時間為2025年2月26日至2025年3月12日。
天津市結合本市實際情況與多年監管經驗,對原有的《天津市冷藏冷凍食品貯存服務提供者備案管理辦法》進行修訂。此次修訂形成的征求意見稿涵蓋了諸多關鍵內容。一方面,在備案管理流程上可能進行了優化,確保從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者能夠更清晰、便捷地完成備案手續,同時也便于監管部門進行統一管理和監督;另一方面,對于貯存服務提供者的責任和義務或許有了更明確、細致的規定,包括冷藏冷凍設施設備的維護標準、食品出入庫記錄要求、食品安全事故應急處理機制等,全方位保障冷藏冷凍食品在貯存環節的質量安全
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