為深入開展食品安全工作，廣泛動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，宣傳食品安全法律法規，普及食品安全科普知識，增強企業的食品安全意識，提高人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，根據省食品安全委員會《關于開展2010年食品安全宣傳教育工作的通知》（吉食安委明電〔2010〕5號）文件精神，結合我縣實際，特制定本方案。
一、工作目標
通過采取多種形式的宣傳教育活動，努力普及食品安全常識和法律知識，提高社會公眾的食品安全意識，增強食品生產經營者的食品安全法制觀念，形成全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍。讓社會各界和廣大群眾了解黨和政府對食品安全工作的高度重視，以及我縣食品安全工作采取的舉措和取得的成效，不斷增強民眾食品消費信心。
二、宣傳內容
（一）深入宣傳貫徹食品安全法律法規及監督管理制度。強化《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《食品安全法實施條例》及生產、流通、餐飲服務環節行政許可管理辦法等法律、法規、規章的宣傳教育，提高食品生產經營者食品安全第一責任人的意識，提高行政執法人員依法行政行為，促進依法經營、規范執法。
（二）宣傳黨和政府加強食品安全的政策部署。重點宣傳國務院部署開展的為期二年的食品安全整頓工作，以及各部門在整頓工作中采取的措施、取得的階段性進展，廣泛宣傳政府和監管部門加大食品安全工作的力度，做好食品安全工作的信心和決心。
（三）認真開展食品安全常識的普及。倡導科學、合理、健康的飲食方式，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，增強廣大消費者共同參與監督管理食品安全的社會責任理念。
（四）要曝光一批食品安全違法典型案件。要積極宣傳食品安全信用體系建設試點突出單位，發揮其示范帶動作用。要加強食品安全違法案件的查處，震懾違法犯罪行為。
三、具體工作安排
（一）要加大社會宣傳工作力度。衛生、工商、畜牧、農業、商務、食品和藥品監督、質監等食品安全委員會成員單位，要主動通過公報、網站、報刊、廣播、電視以及宣傳展板、宣傳短信、公益廣告等便于公眾知曉的方式，公開發布食品安全日常監督管理信息及相關政策法規、工作取得的成績等，充分調動社會各界參與食品安全工作的積極性，推進食品安全宣傳教育的社會化。
（二）要搞好現場宣傳活動。食品安全委員會各成員單位要在7月20日當天集中在政府門前、公園北門進行現場宣傳活動。衛生局、工商局、畜牧管理局、農業局、商務局、食品藥品監督管理局、質量技術監督局依次由東向西布置宣傳展位。通過"我宣傳，你了解；你提問，我解答"的活動形式，讓群眾參與到活動中來，從而更好地宣傳發動群眾，營造人人關心食品安全的社會氛圍，同時提高生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識和消費者的食品安全知識及維權意識，真正達到普及食品安全知識的目的。各成員單位要組織本單位職工、監管對象至少30人參加現場宣傳活動；縣廣電局要做好此次宣傳教育活動的報道和宣傳工作。食品安全委員會各成員單位要在宣傳現場當天至少發放宣傳單1000份，出動宣傳車2臺、設立咨詢處2處、設宣傳條幅2幅、設宣傳板2塊。
（三）要扎實開展好"三進"活動。2010年8月5日--25日，縣政府將組織縣食品安全委員會成員單位開展好食品安全知識"三進"活動，即：食品安全知識進農村、進學校、進社區活動。用通俗易懂的宣傳方式、貼近生活的宣傳途徑，開展對薄弱環節、重點人群、重點地區的宣傳教育活動，加強對弱勢人群的保護。各成員單位要準備好宣傳材料，主要采取發放宣傳品、張貼標語、開設食品安全宣傳欄、開設咨詢臺、舉辦食品安全知識講座等形式，認真開展好"三進"活動。通過一段時間工作，確保每個村、每所學校、每個社區設有一個食品安全知識宣傳欄，農村家庭每戶備有一本食品安全常識小冊，所有中、小學校每學期開設相應食品安全常識教育課。鼓勵發動中小學生作為食品安全義務宣傳員，配合食品安全監管部門開展食品安全進農村、進學校、進社區活動，幫助人民群眾掌握識偽劣、防欺詐的常識。
（四）繼續開展食品安全培訓工作。對食品生產、經營單位的從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基本知識等內容的培訓，使依法經營、規范經營生產成為食品從業人員的自覺行為。對從事食品安全監督管理的執法人員進行崗位培訓，加強食品安全法律法規、標準和食品安全基本知識學習，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務水平。各成員單位要有培訓計劃和總結，并適時組織開展各種形式的食品安全知識競賽活動，激勵執法人員和廣大群眾廣泛參與。
四、工作要求
（一）統一認識，加強領導。食品安全宣傳教育是一項社會公益性事業，是社會主義精神文明建設的一個重要組成部分。各鄉鎮（場、區）及縣食品安全委員會成員部，單位要充分認識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進一步增強責任意識，加強組織領導，部署落實本鄉鎮、本部門食品安全宣傳教育工作。縣政府給予牽頭部門一定的經費保障，確保食品安全宣傳教育工作順利開展。
（二）建立分工負責、協調配合的宣傳教育工作機制。縣食品安全委員會成員單位要負責組織本系統人員培訓及宣傳教育工作。食品行業管理部門要積極主動參與食品安全宣傳教育工作，發揮部門優勢與作用。要堅持突出重點、因地制宜、講求實效、部門配合、公眾參與、分期實施的工作原則，認真組織實施各自職責范圍內宣傳教育活動，確保食品安全宣傳活動取得明顯成效。
（三）搞好宣傳總結，切實將食品安全宣傳教育工作納入食品安全綜合評價范疇。縣食品安全委員會成員單位務于10月1日前，匯總本部門宣傳活動情況并形成書面總結、音像資料和統計表報送到縣食品安全委員會辦公室（縣衛生局）。
