各縣、市人民政府，州直各委、辦、局，中央省屬駐州各單位：
我州是世界公認(rèn)的茶葉原產(chǎn)地和普洱茶發(fā)祥地，植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長。地理、氣候條件獨(dú)特，土壤肥沃，日照充足，溫度適宜，雨量充沛，植被豐富，全州保存完好的古茶樹、古茶園面積達(dá)13萬畝，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的自然條件得天獨(dú)厚。
茶葉是我州四大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)過多年的努力，茶葉產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展。2006年，全州茶葉種植面積達(dá)48.12萬畝，居全省第三位，采摘面積37萬畝，年產(chǎn)干毛茶2.18萬噸，茶葉總產(chǎn)值10.05億元。制茶企業(yè)742家，其中，初制所568家，精制茶廠174家，打造了一批具有一定影響力的知名品牌。為進(jìn)一步規(guī)范管理，加快產(chǎn)業(yè)提升步伐，確保我州茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉種植管理、生產(chǎn)加工、市場流通提出以下意見，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
1、認(rèn)真貫徹落實(shí)《西雙版納州提升茶葉產(chǎn)業(yè)行動計劃》，根據(jù)2007年《政府工作報告》的要求，每年對10000名茶農(nóng)進(jìn)行茶葉種植、初制加工培訓(xùn)，并頒發(fā)農(nóng)民技術(shù)員證書。
2、加大產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度，實(shí)行嚴(yán)格的證后監(jiān)管、產(chǎn)品抽檢、種植基地抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3、整頓農(nóng)藥、化肥市場，確保原料品質(zhì)。要加大教育、宣傳、幫扶工作力度，幫助指導(dǎo)企業(yè)及茶農(nóng)科學(xué)施肥、用藥。開展農(nóng)藥、化肥市場清理整頓工作，嚴(yán)厲禁止銷售、使用國家明令禁止在茶葉等作物上使用的農(nóng)藥、化肥，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅查處，決不姑息。
4、嚴(yán)厲禁止使用非云南大葉種曬青干毛茶原料等非普洱茶原料進(jìn)行生產(chǎn)加工普洱茶，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律停業(yè)整頓。情節(jié)嚴(yán)重的，從重處罰。
5、加強(qiáng)市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為，維護(hù)茶葉市場良好秩序。對無生產(chǎn)、經(jīng)營資質(zhì)許可，擅自生產(chǎn)、經(jīng)銷茶葉的行為，堅(jiān)決打擊和取締；對不按普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，銷售不符合質(zhì)量、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的行為，責(zé)令停業(yè)整頓，限期整改，到期達(dá)不到要求的吊銷營業(yè)執(zhí)照。
6、嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理，加快推進(jìn)食品安全生產(chǎn)許可“QS”認(rèn)證工作。未取得認(rèn)證的企業(yè)要抓緊時間，盡快改造達(dá)標(biāo)。已獲證的企業(yè)要嚴(yán)格要求，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高。推進(jìn)全州茶葉初制所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐，制定出臺初制所規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化示范初制所（點(diǎn)），全面開展初制所（點(diǎn)）標(biāo)準(zhǔn)化工作。
7、規(guī)范茶葉代加工行為。進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)的代加工行為，代加工的企業(yè)要具備“QS”認(rèn)證資格，委托加工方要具備法人資格，經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案后，才能進(jìn)行代加工。
8、加強(qiáng)信息工作。各級各部門要進(jìn)一步加強(qiáng)市場信息的收集、分析、整理、通報和上報工作，科學(xué)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相關(guān)企業(yè)要高度重視市場信息，及時了解和把握市場動態(tài)，建立市場調(diào)控機(jī)制，確保市場營銷健康有序。
9、切實(shí)做好古茶樹保護(hù)工作。古茶樹資源是前人留給我們的寶貴財富，各級、各部門、各企業(yè)要提高認(rèn)識，高度重視，明確責(zé)任，制定措施，狠抓落實(shí)，確保古茶樹資源得到有效保護(hù)和永續(xù)利用。
10、為整體打造西雙版納普洱茶品牌，積極鼓勵轄區(qū)企業(yè)在產(chǎn)品的內(nèi)外包裝物上印制產(chǎn)品名稱及廠址、廠名的傣文標(biāo)識。
11、鼓勵企業(yè)打造知名品牌，對獲得國家馳名商標(biāo)認(rèn)定的企業(yè)，一次性給予20萬元的獎勵。
舉報電話：州茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室 0691—2131183
州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 0691—2144315
州工商局 0691—2138315
州公安局 0691—2167084
二OO七年七月十日
我州是世界公認(rèn)的茶葉原產(chǎn)地和普洱茶發(fā)祥地，植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長。地理、氣候條件獨(dú)特，土壤肥沃，日照充足，溫度適宜，雨量充沛，植被豐富，全州保存完好的古茶樹、古茶園面積達(dá)13萬畝，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的自然條件得天獨(dú)厚。
茶葉是我州四大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)過多年的努力，茶葉產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展。2006年，全州茶葉種植面積達(dá)48.12萬畝，居全省第三位，采摘面積37萬畝，年產(chǎn)干毛茶2.18萬噸，茶葉總產(chǎn)值10.05億元。制茶企業(yè)742家，其中，初制所568家，精制茶廠174家，打造了一批具有一定影響力的知名品牌。為進(jìn)一步規(guī)范管理，加快產(chǎn)業(yè)提升步伐，確保我州茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉種植管理、生產(chǎn)加工、市場流通提出以下意見，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
1、認(rèn)真貫徹落實(shí)《西雙版納州提升茶葉產(chǎn)業(yè)行動計劃》，根據(jù)2007年《政府工作報告》的要求，每年對10000名茶農(nóng)進(jìn)行茶葉種植、初制加工培訓(xùn)，并頒發(fā)農(nóng)民技術(shù)員證書。
2、加大產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度，實(shí)行嚴(yán)格的證后監(jiān)管、產(chǎn)品抽檢、種植基地抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3、整頓農(nóng)藥、化肥市場，確保原料品質(zhì)。要加大教育、宣傳、幫扶工作力度，幫助指導(dǎo)企業(yè)及茶農(nóng)科學(xué)施肥、用藥。開展農(nóng)藥、化肥市場清理整頓工作，嚴(yán)厲禁止銷售、使用國家明令禁止在茶葉等作物上使用的農(nóng)藥、化肥，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅查處，決不姑息。
4、嚴(yán)厲禁止使用非云南大葉種曬青干毛茶原料等非普洱茶原料進(jìn)行生產(chǎn)加工普洱茶，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律停業(yè)整頓。情節(jié)嚴(yán)重的，從重處罰。
5、加強(qiáng)市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為，維護(hù)茶葉市場良好秩序。對無生產(chǎn)、經(jīng)營資質(zhì)許可，擅自生產(chǎn)、經(jīng)銷茶葉的行為，堅(jiān)決打擊和取締；對不按普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，銷售不符合質(zhì)量、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的行為，責(zé)令停業(yè)整頓，限期整改，到期達(dá)不到要求的吊銷營業(yè)執(zhí)照。
6、嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理，加快推進(jìn)食品安全生產(chǎn)許可“QS”認(rèn)證工作。未取得認(rèn)證的企業(yè)要抓緊時間，盡快改造達(dá)標(biāo)。已獲證的企業(yè)要嚴(yán)格要求，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高。推進(jìn)全州茶葉初制所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐，制定出臺初制所規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化示范初制所（點(diǎn)），全面開展初制所（點(diǎn)）標(biāo)準(zhǔn)化工作。
7、規(guī)范茶葉代加工行為。進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)的代加工行為，代加工的企業(yè)要具備“QS”認(rèn)證資格，委托加工方要具備法人資格，經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案后，才能進(jìn)行代加工。
8、加強(qiáng)信息工作。各級各部門要進(jìn)一步加強(qiáng)市場信息的收集、分析、整理、通報和上報工作，科學(xué)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相關(guān)企業(yè)要高度重視市場信息，及時了解和把握市場動態(tài)，建立市場調(diào)控機(jī)制，確保市場營銷健康有序。
9、切實(shí)做好古茶樹保護(hù)工作。古茶樹資源是前人留給我們的寶貴財富，各級、各部門、各企業(yè)要提高認(rèn)識，高度重視，明確責(zé)任，制定措施，狠抓落實(shí)，確保古茶樹資源得到有效保護(hù)和永續(xù)利用。
10、為整體打造西雙版納普洱茶品牌，積極鼓勵轄區(qū)企業(yè)在產(chǎn)品的內(nèi)外包裝物上印制產(chǎn)品名稱及廠址、廠名的傣文標(biāo)識。
11、鼓勵企業(yè)打造知名品牌，對獲得國家馳名商標(biāo)認(rèn)定的企業(yè)，一次性給予20萬元的獎勵。
舉報電話：州茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室 0691—2131183
州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 0691—2144315
州工商局 0691—2138315
州公安局 0691—2167084
二OO七年七月十日
