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關于防范“下腳料豬油”進入生產加工環節的通知(質檢辦食監函〔2010〕439號)

   2010-09-21 623
核心提示:各省、自治區、直轄市質量技術監督局:近日,湖南省長沙市工商局查獲一起使用廉價生豬屠宰下腳料生產豬油的作坊,引起社會廣泛關

各省、自治區、直轄市質量技術監督局:

近日,湖南省長沙市工商局查獲一起使用廉價生豬屠宰“下腳料”生產豬油的作坊,引起社會廣泛關注。為防范“下腳料豬油”進入生產加工環節產生食品安全危害隱患,各局要按照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的要求,督促各基層質監部門書面告知食品生產企業,要求其做好原料入廠查驗、記錄工作,把好原料采購進廠關,杜絕使用“下腳料豬油”等非食用原料進行生產。生產企業發現“下腳料豬油”等非食用原料,應及時向當地政府和監督部門報告。

二〇一〇年五月十七日

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