各鎮人民政府，各街道辦事處，市人民政府各部門：
“瘦肉精”學名鹽酸克侖特羅，是國家明令禁止在飼料和動物飲用水中使用的物質。受利益驅動，少數不法分子將“瘦肉精”用于動物養殖，給人民群眾的身體健康造成了威脅。為了防止“瘦肉精”中毒等畜產品質量安全事件的發生，穩定發展生豬生產，切實保障廣大消費者的健康和生命安全，保障畜牧業生產的持續健康發展，根據《河南省人民政府辦公廳關于進一步加強瘦肉精監管整治工作的通知》（豫政辦〔2009〕125號）精神，現就我市進一步加強“瘦肉精”監管整治工作通知如下：
一、提高認識，增強責任
生豬產業是我市畜牧業的主導產業，每年外調生豬占生豬產量80%以上。生豬及豬肉質量安全關系著我市畜牧業的穩定發展，關系著我市的對外形象。各鎮（街道）、各有關部門要站在講政治、保穩定、促發展的高度，深刻認識“瘦肉精”監管工作的重要性，進一步增強壓力感、緊迫感，強化責任意識，以最嚴格的標準、最堅決的態度、最嚴厲的措施強化“瘦肉精”監管，確保生豬及豬肉質量安全。
二、突出重點，狠抓關鍵
（一）加強瘦肉精源頭監管。加強源頭控制是解決“瘦肉精”問題的治本之策。畜牧部門要加大對飼料、獸藥經營企業進行全面監督檢查力度，嚴厲打擊銷售“瘦肉精”的不法行為。食品藥品監督部門要開展鹽酸克侖特羅專項檢查活動，凡是檢查中發現藥品經營企業向養殖場戶非法銷售鹽酸克侖特羅的，要嚴厲查處。
（二）嚴把養殖環節監管。各鎮（街道）要充分發揮鎮（街道）防疫隊伍的作用，切實落實“一崗雙責”，對轄區內中小型養豬場特別是散養戶實行分片包干責任制，責任到人，開展經常性的用藥、用料等各種記錄落實情況的檢查，引導養殖場（戶）科學用藥、用料，安全生產。動物衛生監督機構要對供京、供滬生豬養殖戶實行登記管理，并派駐人員實行“一對一”豬場監管。
（三）注重流通和屠宰環節監管。動物衛生監督機構要對生豬經紀人進行登記造冊，督促生豬經紀人建立購銷臺賬，實行生豬經紀人承諾制度。要嚴格生豬屠宰場屠宰同步檢疫，嚴禁無耳標、無產地檢疫證的生豬進入屠宰環節。商務部門要加強對生豬屠宰企業的監管，監督生豬定點屠宰企業積極開展“瘦肉精”等違禁藥物檢測，嚴禁不合格肉品流向市場。
（四）加大檢測檢驗力度。各有關部門要擴大監測范圍，提高檢測頻率，及時掌握和科學評估生豬及其產品質量安全狀況。生豬檢疫監管要與“瘦肉精”監測同步，養殖企業在生豬出欄前要進行“瘦肉精”自檢或委托檢驗，嚴防有問題生豬出欄。動物衛生監督機構要對養殖場（戶）自檢或委托檢驗結果進行抽檢，對抽檢不合格的生豬不出具檢疫證明。生豬定點屠宰企業要積極開展“瘦肉精”等違禁藥物檢測，嚴禁含“瘦肉精”等違禁藥物的豬肉流入消費市場。
（五）嚴厲查處違法案件。各有關部門要把查處違法案件作為監管整治工作的突破口，發現一起，查處一起。畜牧、工商、商務、食品藥品監管、公安等部門要設立舉報電話，強化社會監督，健全監管整治機制。對生產、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的單位和個人，公安等部門要依法立案偵查，嚴查嚴辦，快速處置。
（六）嚴格責任追究。各鎮（街道）要與市政府簽訂“瘦肉精”監管目標責任書。對監管不力，引發重大畜產品質量安全事故的，依法依紀追究相關部門主要領導、分管領導和直接責任人的責任，觸犯刑法的及時移交司法機關追究刑事責任。
（七）做好應急處置工作。各鎮（街道）、各有關部門要按照《濟源市人民政府辦公室關于印發〈濟源市瘦肉精等違禁藥品中毒事件應急預案〉的通知》要求，制定相應的實施方案。一旦發生“瘦肉精”中毒事件，立即啟動應急響應，堅決、迅速、果斷地予以處置，將損失和影響降到最低限度。
（八）強化宣傳教育。利用廣播、電視、報紙、網絡等多種形式，廣泛宣傳相關法律、法規，宣傳“瘦肉精”的危害性和監管整治“瘦肉精”的政策措施，積極營造監管整治“瘦肉精”的良好氛圍和強大聲勢。要加強輿論引導，規范信息管理，防止不實信息擴散流傳和個別媒體惡意炒作。要加強對生豬經紀人、屠宰企業、養殖場戶的培訓教育，切實增強從業人員的法制觀念和社會責任意識。
三、明確分工，密切協作
“瘦肉精”監管整治是一項綜合的系統工程。各有關部門要各司其職，各負其責，密切配合，形成做好“瘦肉精”監管整治工作的合力，切實落實屬地監管責任。各鎮（街道）要做好轄區內養殖場（戶）的教育管理工作，嚴防使用“瘦肉精”等違禁藥品行為的發生。畜牧部門要加大對飼料、獸藥等投入品和生豬養殖環節的監管，嚴格生豬產地檢疫，依法查處養殖環節添加使用“瘦肉精”的不法行為。商務部門要加強對生豬屠宰企業的監管，嚴厲打擊私屠濫宰不法行為，加強屠宰環節的檢測，確保豬肉產品質量安全。工商部門要加強對豬肉流通環節的監管和生豬經紀人的管理，嚴厲打擊收購、經營含“瘦肉精”等不合格豬肉的行為。食品藥品監管部門要加強對生產、經營鹽酸克侖特羅等興奮劑類藥物的監管，嚴防鹽酸克侖特羅等興奮劑類藥物流入生豬養殖環節。公安部門要加強對涉嫌“瘦肉精”違法犯罪案件的立案偵破工作，依法追究相關人員的刑事責任。財政部門要根據《河南省畜產品質量安全管理辦法》（省政府令第109號）第十四條規定，把“瘦肉精”監督抽查檢測經費列入本級財政預算。各鎮（街道）也要列出專項經費，用于“瘦肉精”管理工作，確保“瘦肉精”監管工作正常開展。
二○○九年八月二十六日
