各區（市）縣政府，市政府各部門：
近年來，全市農業綜合生產能力進一步提高，糧食產量穩步增長，糧食供應充足。但是，隨著工業化、城鎮化的加快以及人口增加和人民生活水平的不斷提高，糧食消費需求呈剛性增長態勢。與此同時，水資源短缺、干旱以及病蟲害等因素對糧食生產的制約日益顯現，糧食生產、加工、儲存、運輸等環節的浪費情況比較嚴重，不良消費方式造成的糧食浪費情況比較突出。為進一步增強全民節約糧食意識，切實做好節約糧食、反對浪費工作，根據國務院辦公廳《關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》（國辦發〔2010〕7號）和省政府辦公廳《關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》（川辦發〔2010〕15號）精神，結合我市實際，現提出如下實施意見。
一、明確工作責任
各區（市）縣政府和市政府各部門要從戰略高度重視節約糧食、反對浪費工作，一手抓好糧食生產，穩定和提高糧食產量；一手抓好糧食節約，抑制不合理需求，提高糧食綜合利用率。
（一）市發改委牽頭負責節約糧食、反對浪費工作的組織協調工作，要進一步明確全市節約糧食工作重點，細化工作責任，加強日常督查，切實將節約糧食、反對浪費工作落到實處。
（二）市糧食局牽頭負責糧食儲存和流通環節節約工作，要按照國家糧食收儲政策，發揮國有糧食企業主渠道作用，降低收儲環節損失；進一步推廣先進儲糧技術，提高科技儲糧水平；積極構建新型糧食流通體系，加強糧食運輸、中轉、接收、發放及檢驗檢測等配套設施建設。
（三）市農委牽頭負責糧食生產和養殖業節約工作，要積極推廣種子精選包裝和精良播種技術，節約種子用量；搞好農作物播種和田間管理，加大病蟲鼠害防治力度，降低生產損失和病害損失；調整養殖業內部結構，大力發展節糧型養殖，促進養殖業規模化、集約化發展。
（四）市經委牽頭負責糧食加工和轉化利用節約工作，要科學制定糧油產品生產標準，發展低消耗、低排放、高效率的加工用糧模式，提高成品糧油出品率，促進糧油資源高效利用；引導和推進糧油加工業規模化、集約化發展，減少加工環節損失；優化工業用糧生產結構，研究推廣非糧作物替代糧食作物，控制糧食不合理的加工轉化。
（五）市交委牽頭負責糧食運輸節約工作，要協調鐵路、公路運輸部門，完善糧食集疏運網絡，減少運輸環節，縮短運輸周期，減少糧食運輸環節的損失和浪費。
（六）市商務局牽頭負責餐飲業和食品零售業節約工作，要積極組織餐飲企業認真貫徹執行節約糧食、反對浪費工作要求，制定完善餐飲業服務標準和文明用餐規范，在糧食采購、食品加工等環節優化流程，改進工藝，減少不必要的浪費；指導食品零售企業搞好節約糧食工作，督促企業加強內部管理，防止因工作制度不健全、管理不到位造成糧食浪費。
（七）市機關事務局牽頭負責市級機關食堂節約工作，要在市級機關食堂實行“定點、定人、定責”制度，明確責任區域、責任人、責任目標，并嚴格考核；轉變經營和服務機制，積極推廣餐飲服務外包，強化經濟核算和成本控制，切實加強糧食、副食品和原材料的采購、儲存及加工管理；實行精細化管理，改進供餐、用餐方式，多供應小份量食品，方便用餐人員適量選取。
（八）市科技、衛生、旅游、工會、共青團、婦聯、科協等部門和單位要結合各自工作職責和工作特點，積極做好節約糧食工作。
（九）各區（市）縣政府和成都高新區管委會要參照本實施意見，制定具體工作方案，將節約糧食、反對浪費的各項工作分解下達到所管轄的各基層部門和單位，并加強對基層部門和單位節約糧食、反對浪費工作的指導和監督。
二、加強工作宣傳
（一）加強對青少年和兒童的節糧教育。采取多種形式教育青少年和兒童養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣，有條件的學校要組織學生開展農業生產體驗活動，培養學生艱苦奮斗、勤儉節約的美德，自覺愛惜每一粒糧食。
（二）多渠道、全方位開展節糧宣傳活動。各區（市）縣政府和市政府有關部門要定期組織新聞媒體廣泛宣傳節約糧食、反對浪費的重要性、緊迫性，報道先進典型，曝光浪費現象；積極普及節約糧食科技知識，倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少食品的不合理消費；廣泛開展世界糧食日和愛惜糧食、節約糧食宣傳周等專題宣傳活動，提高全社會的節糧意識。
三、強化監督檢查
各區（市）縣政府和市政府有關部門要定期組織節約糧食專項檢查，對公務接待活動、餐飲企業、賓館、行政機關、學校進行重點檢查。對檢查中發現的突出問題，要督促整改并通報批評；對工作中好的經驗做法，要及時總結推廣。同時，要充分發揮社會監督和輿論監督作用，表揚先進，鞭策落后，營造節約糧食、反對浪費的良好社會氛圍。
二〇一〇年五月二十四日
近年來，全市農業綜合生產能力進一步提高，糧食產量穩步增長，糧食供應充足。但是，隨著工業化、城鎮化的加快以及人口增加和人民生活水平的不斷提高，糧食消費需求呈剛性增長態勢。與此同時，水資源短缺、干旱以及病蟲害等因素對糧食生產的制約日益顯現，糧食生產、加工、儲存、運輸等環節的浪費情況比較嚴重，不良消費方式造成的糧食浪費情況比較突出。為進一步增強全民節約糧食意識，切實做好節約糧食、反對浪費工作，根據國務院辦公廳《關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》（國辦發〔2010〕7號）和省政府辦公廳《關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》（川辦發〔2010〕15號）精神，結合我市實際，現提出如下實施意見。
一、明確工作責任
各區（市）縣政府和市政府各部門要從戰略高度重視節約糧食、反對浪費工作，一手抓好糧食生產，穩定和提高糧食產量；一手抓好糧食節約，抑制不合理需求，提高糧食綜合利用率。
（一）市發改委牽頭負責節約糧食、反對浪費工作的組織協調工作，要進一步明確全市節約糧食工作重點，細化工作責任，加強日常督查，切實將節約糧食、反對浪費工作落到實處。
（二）市糧食局牽頭負責糧食儲存和流通環節節約工作，要按照國家糧食收儲政策，發揮國有糧食企業主渠道作用，降低收儲環節損失；進一步推廣先進儲糧技術，提高科技儲糧水平；積極構建新型糧食流通體系，加強糧食運輸、中轉、接收、發放及檢驗檢測等配套設施建設。
（三）市農委牽頭負責糧食生產和養殖業節約工作，要積極推廣種子精選包裝和精良播種技術，節約種子用量；搞好農作物播種和田間管理，加大病蟲鼠害防治力度，降低生產損失和病害損失；調整養殖業內部結構，大力發展節糧型養殖，促進養殖業規模化、集約化發展。
（四）市經委牽頭負責糧食加工和轉化利用節約工作，要科學制定糧油產品生產標準，發展低消耗、低排放、高效率的加工用糧模式，提高成品糧油出品率，促進糧油資源高效利用；引導和推進糧油加工業規模化、集約化發展，減少加工環節損失；優化工業用糧生產結構，研究推廣非糧作物替代糧食作物，控制糧食不合理的加工轉化。
（五）市交委牽頭負責糧食運輸節約工作，要協調鐵路、公路運輸部門，完善糧食集疏運網絡，減少運輸環節，縮短運輸周期，減少糧食運輸環節的損失和浪費。
（六）市商務局牽頭負責餐飲業和食品零售業節約工作，要積極組織餐飲企業認真貫徹執行節約糧食、反對浪費工作要求，制定完善餐飲業服務標準和文明用餐規范，在糧食采購、食品加工等環節優化流程，改進工藝，減少不必要的浪費；指導食品零售企業搞好節約糧食工作，督促企業加強內部管理，防止因工作制度不健全、管理不到位造成糧食浪費。
（七）市機關事務局牽頭負責市級機關食堂節約工作，要在市級機關食堂實行“定點、定人、定責”制度，明確責任區域、責任人、責任目標，并嚴格考核；轉變經營和服務機制，積極推廣餐飲服務外包，強化經濟核算和成本控制，切實加強糧食、副食品和原材料的采購、儲存及加工管理；實行精細化管理，改進供餐、用餐方式，多供應小份量食品，方便用餐人員適量選取。
（八）市科技、衛生、旅游、工會、共青團、婦聯、科協等部門和單位要結合各自工作職責和工作特點，積極做好節約糧食工作。
（九）各區（市）縣政府和成都高新區管委會要參照本實施意見，制定具體工作方案，將節約糧食、反對浪費的各項工作分解下達到所管轄的各基層部門和單位，并加強對基層部門和單位節約糧食、反對浪費工作的指導和監督。
二、加強工作宣傳
（一）加強對青少年和兒童的節糧教育。采取多種形式教育青少年和兒童養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣，有條件的學校要組織學生開展農業生產體驗活動，培養學生艱苦奮斗、勤儉節約的美德，自覺愛惜每一粒糧食。
（二）多渠道、全方位開展節糧宣傳活動。各區（市）縣政府和市政府有關部門要定期組織新聞媒體廣泛宣傳節約糧食、反對浪費的重要性、緊迫性，報道先進典型，曝光浪費現象；積極普及節約糧食科技知識，倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少食品的不合理消費；廣泛開展世界糧食日和愛惜糧食、節約糧食宣傳周等專題宣傳活動，提高全社會的節糧意識。
三、強化監督檢查
各區（市）縣政府和市政府有關部門要定期組織節約糧食專項檢查，對公務接待活動、餐飲企業、賓館、行政機關、學校進行重點檢查。對檢查中發現的突出問題，要督促整改并通報批評；對工作中好的經驗做法，要及時總結推廣。同時，要充分發揮社會監督和輿論監督作用，表揚先進，鞭策落后，營造節約糧食、反對浪費的良好社會氛圍。
二〇一〇年五月二十四日
