國質檢監函[2003]516號
關于印發肉制品等10類食品生產許可證審查細則的通知
各省、自治區、直轄市質量技術監督局：
為貫徹落實食品質量安全市場準入制度的有關規定，從源頭上嚴把食品質量安全關，維護消費者的切身利益，總局決定自2003年下半年起，對肉制品、乳制品、飲料、調味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等10類食品實施質量安全市場準入制度。現將《肉制品生產許可證審查細則》等生產許可證審查細則印發你們，請認真組織貫徹實施。
一、 肉制品生產許可證審查細則
二、 乳制品生產許可證審查細則
二〇〇三年七月四日
