河南省市場監督管理局關于2020年第一季度食品安全監督抽檢情況分析的通告

 　　2020年第一季度，我省各級市場監管部門完成食品安全監督抽檢任務10366批次，抽檢對象涉及30個食品大類，檢驗項目合格的樣品10186批次，不合格樣品180批次，樣品總體合格率為98.3%。糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，乳制品，蛋制品等19類產品合格率高于樣品總體合格率。各類食品監督抽檢結果見附件。 
　　從檢驗不合格的項目看，以農獸藥殘留問題、超范圍超限量使用食品添加劑、質量指標不達標問題為主，分別占不合格項目總數的50.8%、34.3%、10.5%。此外還有微生物污染超標等問題。
 
　　針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。公眾發現食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
 
　　特此通告。
 
　　附件：2020年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表
 
　　2020年4月26日
 
　　（此件主動公開）
 
　　附件
2020年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表
 

序號	食品類別	樣品抽檢數量/批次	合格樣品數量/批次	樣品合格率
1	糧食加工品	811	810	99.90%
2	食用油、油脂及其制品	562	562	100%
3	調味品	444	441	99.30%
4	肉制品	341	332	97.40%
5	乳制品	333	333	100%
6	飲料	192	191	99.50%
7	方便食品	137	136	99.30%
8	餅干	45	45	100%
9	罐頭	20	18	90.00%
10	冷凍飲品	3	3	100%
11	速凍食品	124	124	100%
12	薯類和膨化食品	46	45	97.80%
13	糖果制品	56	56	100%
14	茶葉及相關制品	66	63	95.50%
15	酒類	260	257	98.80%
16	蔬菜制品	201	189	94.00%
17	水果制品	91	89	97.80%
18	炒貨食品及堅果制品	134	131	97.80%
19	蛋制品	15	15	100%
20	食糖	12	12	100%
21	水產制品	18	18	100%
22	淀粉及淀粉制品	345	329	95.40%
23	糕點	210	210	100%
24	豆制品	230	227	98.70%
25	蜂產品	17	16	94.10%
26	保健食品	19	19	100%
27	餐飲食品	621	599	96.50%
28	食用農產品	5010	4913	98.10%
29	食品添加劑	1	1	100%
30	食鹽	2	2	100%
合  計		10366	10186	98.30%