食品生產(chǎn)企業(yè)蟲害管理相關(guān)資料匯總

區(qū)域/設(shè)備設(shè)施

設(shè)置要求

依據(jù)

標(biāo)準(zhǔn)原文表述

綠化

廠區(qū)綠化應(yīng)與生產(chǎn)車間保持適當(dāng)距離，制備應(yīng)定期維護(hù)，以防止蟲害的滋生

GB/T 14881-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》3.2.4

廠區(qū)綠化應(yīng)與生產(chǎn)車間保持適當(dāng)距離，制備應(yīng)定期維護(hù)，以防止蟲害的滋生

建筑物周圍離墻1米范圍內(nèi)應(yīng)無雜草；綠化樹木宜有間隔；定期修剪與地面接觸的樹枝，綠化植物及枝條與建筑物間隔距離應(yīng)≥1米

GB/T 31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.1.6

建筑物周圍離墻1米范圍內(nèi)應(yīng)無雜草；綠化樹木宜有間隔；定期修剪與地面接觸的樹枝，綠化植物及枝條與建筑物間隔距離應(yīng)≥1米

建筑物外沿墻基宜澆注不少于60cm硬化隔離帶，建筑物外沿墻與墻基結(jié)合部位無沉降；廠區(qū)綠化應(yīng)與生產(chǎn)車間保持適當(dāng)距離，高大灌木及植被宜被定期維護(hù)，以防止有害生物的棲息。

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.2.2

建筑物外沿墻基宜澆注不少于60cm硬化隔離帶，建筑物外沿墻與墻基結(jié)合部位無沉降；廠區(qū)綠化應(yīng)與生產(chǎn)車間保持適當(dāng)距離，高大灌木及植被宜被定期維護(hù)，以防止有害生物的棲息。

綠植品類宜選擇以不易吸引有害生物為前提，減少花果類綠植。綠化部門定期修整，及時(shí)清理綠化垃圾。草坪高度宜控制在6cm以下，以減少昆蟲的偶然入侵

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.2.3

綠植品類宜選擇以不易吸引有害生物為前提，減少花果類綠植。綠化部門定期修整，及時(shí)清理綠化垃圾。草坪高度宜控制在6cm以下，以減少昆蟲的偶然入侵

潔凈生產(chǎn)車間外墻外約3m寬的范圍內(nèi)不宜種草種花，應(yīng)改鋪水泥地面。或做成30cm以上深和寬的溝，溝內(nèi)抹水泥，添以卵石，可以在其中設(shè)排水。

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.2.4

潔凈生產(chǎn)車間外墻外約3m寬的范圍內(nèi)不宜種草種花，應(yīng)改鋪水泥地面。或做成30cm以上深和寬的溝，溝內(nèi)抹水泥，添以卵石，可以在其中設(shè)排水。

防蟲條件

位置要求：
與外界相連的門、窗

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.2

4.1.1.2下列場(chǎng)所應(yīng)建設(shè)防蠅設(shè)施:
a)與外界相連的門,可安裝風(fēng)幕機(jī)或紗門或門簾等;
b)與外界相連的窗,可安裝紗窗。

設(shè)置要求：
可開啟的窗戶應(yīng)裝有40目及以上防蟲紗窗

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.3.3.

6.1.3.3 門窗
門窗預(yù)防應(yīng)符合：
a) 門表面應(yīng)平滑、防吸附、不滲透，并易于清潔、消毒；
b）潔凈生產(chǎn)區(qū)、一般生產(chǎn)區(qū)域、非食品處理區(qū)域之間的通道應(yīng)及時(shí)關(guān)閉；
c) 可開啟的窗戶應(yīng)裝有40目及以上防蟲紗窗；
d）外界相通的通道根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，選擇安裝門簾、風(fēng)幕機(jī)、自動(dòng)感應(yīng)卷簾門等設(shè)施；
e) 地面與外界相通的通道/門的縫隙宜小于6mm

參考要求：地面、墻面不得有＞1.6mm的裂縫，不得有破損、積水等；門窗框不得有破損及縫洞

T/SFSF 000004-2020《餐飲業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》5.2.2.2

5.2.2.2  結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別
識(shí)別食品生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所建筑物是否有蟑螂棲息風(fēng)險(xiǎn)，包括但不限于：
a. 地面、墻面、臺(tái)面是否平整、有大于1.6mm的裂縫、有破損、有積水積垢；
b. 門窗框是否存在縫洞或破損。

滅蠅燈

基礎(chǔ)要求：應(yīng)制定和執(zhí)行蟲害控制措施，并定期檢查。生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施（如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等），防止鼠類昆蟲等侵入。若發(fā)現(xiàn)有蟲鼠害痕跡時(shí)，應(yīng)追查來源，消除隱患。

GB/T 14881-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.4.2

6.4.2 應(yīng)制定和執(zhí)行蟲害控制措施，并定期檢查。生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施（如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等），防止鼠類昆蟲等侵入。若發(fā)現(xiàn)有蟲鼠害痕跡時(shí)，應(yīng)追查來源，消除隱患。

選擇建議：目前食品車間及倉庫均推薦使用粘捕式滅蠅燈

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.4.2

6.4.2生產(chǎn)車間的人流和物流通道內(nèi)以及與外界相通的門內(nèi)背光區(qū)域宜使用粘捕式滅蠅燈。

安裝位置：在正對(duì)入口或門的位置安裝滅蠅燈，二者距離不少于 3.6 m，且從室外不可看見安裝的滅蠅燈

T/CPCACN0010-2020《室內(nèi)滅蠅燈安裝規(guī)程》4.4、4.5

4.4應(yīng)安裝在光線微弱、避免陽光直射、其他光源干擾及物品遮擋的區(qū)域，且安裝在不易被來往人員、貨物碰撞的位置;不應(yīng)安裝在多塵、高溫、嚴(yán)寒或氣流過強(qiáng)(如排風(fēng)口或風(fēng)幕機(jī)的周圍)的位置。
4.5 在正對(duì)入口或門的位置安裝滅蠅燈，二者距離不少于 3.6 m，避免靠門窗處安裝，門窗打開時(shí)，不可從室外看見安裝的滅蠅燈。

安裝高度：滅蠅燈底部離地面1.8米—2.0米；頂部距離天花板0.6米—1.2米

T/CPCACN0010-2020《室內(nèi)滅蠅燈安裝規(guī)程》4.6

4.6 滅蠅燈底部離地面1.8 m~2.0 m;頂部應(yīng)離天花板 0.6 m~1.2 m，使滅蠅燈處于蠅類室內(nèi)飛行高度范圍內(nèi)。

間隔距離：滅蠅燈不得安裝在食品接觸面、裸露產(chǎn)品、包裝線、加工儲(chǔ)存區(qū)的正上方，宜在3米之外

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.4.3

6.4.3 生產(chǎn)車間、倉儲(chǔ)區(qū)域等設(shè)置粘捕式滅蠅燈。粘捕式滅蠅燈位置需離開食品接觸面、裸露產(chǎn)品、包裝線和加工存儲(chǔ)區(qū)(宜 3m 范圍以外)。

更換條件：電擊式滅蠅燈收集盤內(nèi)的昆蟲戶體每周至少清理一次。
粘捕式滅蠅燈捕獲飛蟲面積超過粘膠板紙面積的70%應(yīng)更換。

T/CPCACN0010-2020《室內(nèi)滅蠅燈安裝規(guī)程》5.1.1

5.1.1 電擊式滅蠅燈收集盤內(nèi)的昆蟲戶體每周至少清理一次。粘捕式滅蠅燈捕獲飛蟲面積超過粘膠板紙面積的70%應(yīng)更換。

門簾膠條

門簾寬度應(yīng)與門同寬或大于門寬,簾條之間、門簾與門框之間應(yīng)重疊或無縫隙,末端與地面間距應(yīng)不大于2cm。

GBT 27772-2025《病媒生物密度控制水平 蠅類》附錄B

紗門與門框、紗窗與窗框間應(yīng)無縫隙,所用紗網(wǎng)應(yīng)達(dá)到16目及以上
防蠅柜(罩)、售貨口等所用紗網(wǎng)應(yīng)達(dá)到16目及以上。
食品加工場(chǎng)所的排風(fēng)扇應(yīng)安裝16目及以上紗網(wǎng),兼有防鼠功能時(shí)應(yīng)安裝鐵紗網(wǎng)

GBT 27772-2025《病媒生物密度控制水平 蠅類》附錄B

安裝要求：
門簾膠條須安裝在門外側(cè)，應(yīng)完整覆蓋出入通道口并適時(shí)開啟
門簾膠條之間須重疊寬度 20 mm，
門簾膠條離地高度小于 20 mm。
使用紗門和門簾膠條應(yīng)完好無破損。

TCPCACN0005-2019《食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物防制服務(wù)指南》附錄H H.6

H.6 與外界相連的門需安裝防鼠、防蠅、防蟲和防鳥設(shè)施，可安裝風(fēng)幕機(jī)、金屬紗門和門簾膠條；風(fēng)幕機(jī)和門簾膠條須安裝在門外側(cè)，應(yīng)完整覆蓋出入通道口并適時(shí)開啟；門簾膠條之間須重疊寬度 20 mm，
門簾膠條離地高度小于 20 mm。風(fēng)幕機(jī)風(fēng)向應(yīng)向外傾斜 30 度，風(fēng)幕機(jī)風(fēng)速不低于 7.62 m/s，使用紗門和門簾膠條應(yīng)完好無破損。

風(fēng)幕機(jī)

基礎(chǔ)要求

GB/T 14881-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.4.2
T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.3.3 d

安裝要求：
風(fēng)幕機(jī)風(fēng)向應(yīng)向外傾斜 30 度，風(fēng)幕機(jī)風(fēng)速不低于 7.62 m/s

TCPCACN0005-2019《食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物防制服務(wù)指南》附錄H H.6

H.6 與外界相連的門需安裝防鼠、防蠅、防蟲和防鳥設(shè)施，可安裝風(fēng)幕機(jī)、金屬紗門和門簾膠條；風(fēng)幕機(jī)和門簾膠條須安裝在門外側(cè)，應(yīng)完整覆蓋出入通道口并適時(shí)開啟；門簾膠條之間須重疊寬度 20 mm，
門簾膠條離地高度小于 20 mm。風(fēng)幕機(jī)風(fēng)向應(yīng)向外傾斜 30 度，風(fēng)幕機(jī)風(fēng)速不低于 7.62 m/s，使用紗門和門簾膠條應(yīng)完好無破損。

蠅風(fēng)幕機(jī)應(yīng)與門同寬或大于門寬,安裝于門內(nèi)側(cè),出風(fēng)口垂直往下或略向外傾斜,傾斜角度不大于3°,到達(dá)地面的風(fēng)速應(yīng)不小于4m/s。

GBT 27772-2025《病媒生物密度控制水平 蠅類》附錄B

推薦風(fēng)幕機(jī)應(yīng)大于或者等于門的寬度，出風(fēng)口向外傾宜30度角，落地風(fēng)速宜大于4 m/s。

T/SFSF 000004-2020 《餐飲業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》5.4.4.2

5.4.4.2  使用風(fēng)幕機(jī)的，推薦風(fēng)幕機(jī)應(yīng)大于或者等于門的寬度，出風(fēng)口向外傾宜30度角，落地風(fēng)速宜大于4 m/s。

防鼠條件

設(shè)置要求：
與外環(huán)境或市政下水道相同的下水道口，應(yīng)安裝縫隙小于10毫米的箅子。
與外界相連的門，門縫隙應(yīng)小于6毫米。
窗和通風(fēng)口網(wǎng)眼不得超過6毫米。
進(jìn)入室內(nèi)的供排水、電纜、煤氣和空調(diào)燈管線的墻洞及外墻管道應(yīng)堵塞，沒有
堵死的孔洞，其縫隙不得超過6毫米。
木門和門框的底部應(yīng)包鐵皮,高300mm。
擋鼠板,高0.6m

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1

4.1.1.1下列場(chǎng)所應(yīng)建設(shè)防鼠設(shè)施:
a)與外環(huán)境或市政下水道相通的下水道口,可安裝豎箅子(金屬欄柵),箅子縫小于10mm;若無豎箅子,可安裝橫箅子,箅子縫小于10mm,且無缺損。地漏應(yīng)加蓋;
b)與外界相連的門,門縫隙應(yīng)小于6mm;木門和門框的底部應(yīng)包欽皮,高300mm;食品庫房門口有擋鼠板,高0.6m;
c)窗和通風(fēng)口,1樓或地下室窗戶玻璃應(yīng)無破損,排風(fēng)扇或通風(fēng)口有金屬網(wǎng)罩,網(wǎng)眼不得超過6mm;
d)進(jìn)人室內(nèi)的供排水、電纜、煤氣和空調(diào)等管線的墻洞及外墻管道應(yīng)堵塞,沒有堵死的孔洞,其縫隙不得超過6mm

設(shè)施要求：
下水道出水口安裝箅子，箅子（柵欄）間隙寬度小于等于6mm
門窗縫隙、墻面孔洞縫隙、排風(fēng)扇網(wǎng)眼小于6mm
應(yīng)設(shè)立高度達(dá)到600mm的擋鼠板。

T/CPCACN0009—2020《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.1.1

3.1.1防鼠設(shè)施檢查是否符合以下標(biāo)準(zhǔn)，如不符合應(yīng)予改正。
下水道出水口安裝箅子。箅子（柵欄）間隙寬度小于等于6mm；
門窗縫隙、墻面孔洞縫隙、排風(fēng)扇網(wǎng)眼小于6mm；
食品庫房、廚房等通向外環(huán)境的門，夜間或長時(shí)間開放時(shí)，應(yīng)設(shè)立高度達(dá)到600mm的擋鼠板。

擋鼠板

安裝要求：
食品庫房門口有擋鼠板，高0.6米

GB/T27776-2011 《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》4.1.1.1 B)

b)與外界相連的門,門縫隙應(yīng)小于6mm;木門和門框的底部應(yīng)包欽皮,高300mm;食品庫房門口有擋鼠板,高0.6m;

捕鼠籠/粘鼠板

鼠夾或鼠籠應(yīng)符合以下要求：
夾體距離墻或物體10mm～20mm，并與之垂直

SZDB/Z 207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第 1 部分：鼠類》9.1.2.1

/

鼠夾沿墻基放置，和墻基垂直，踏板端靠墻。
鼠夾數(shù)量應(yīng)按照每15㎡放置兩夾要求，覆蓋老鼠活動(dòng)區(qū)域

T/CPCACN 0009-2020 《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.2.2

3.3.2鼠夾滅鼠
3.2.2.1鼠夾沿墻基放置，和墻基垂直，踏板端靠墻。
3.2.2.2鼠夾上放置的誘餌應(yīng)新鮮未變質(zhì)。
3.2.2.3鼠夾數(shù)量應(yīng)按照每15㎡放置兩夾要求，覆蓋老鼠活動(dòng)區(qū)域。

粘鼠板沿建筑物出入口兩側(cè)和墻基放置，避免灰塵、潮濕、高溫
粘鼠板數(shù)量應(yīng)按照15㎡放置2塊要求

T/CPCACN 0009-2020 《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.2.3

3.2.3粘鼠板滅鼠粘鼠板的粘度應(yīng)達(dá)到標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)
3.2.3.1粘鼠板沿建筑物出入口兩側(cè)和墻基放置。
3.2.3.2粘鼠板放置位置應(yīng)避免灰塵，潮濕，高溫。
3.2.3.3粘鼠板放置后應(yīng)粘鼠板放置后需要每日檢查，粘鼠板數(shù)量應(yīng)按照15㎡放置2塊要求，覆蓋老鼠活動(dòng)的區(qū)域

序號(hào)

要求

1

綠化植物及枝條與建筑物間隔距離應(yīng)≥1米

GB/T 31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.1.6

2

建筑物外沿墻基宜澆注不少于60cm硬化隔離帶

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.2.2

3

草坪高度宜控制在6cm以下，以減少昆蟲的偶然入侵

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.2.3

4

潔凈生產(chǎn)車間外墻外約3m寬的范圍內(nèi)不宜種草種花，應(yīng)改鋪水泥地面

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.2.4

5

可開啟的窗戶應(yīng)裝有40目及以上防蟲紗窗

T/SFSF 000012-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》6.1.3.3.

6

地面與外界相通的通道/門的縫隙宜小于6mm

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1
GBT27770-2011《病媒生物密度控制水平 鼠類》附錄A
GBT31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.3
SZDBZ207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第1部分：鼠類》11.1.1
TCPCACN 0009-2020 《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.1

7

與外環(huán)境或市政下水道相通的下水道口應(yīng)按照箅子，豎箅子＜10mm,橫箅子的箅子縫隙＜10mm

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1
GBT27770-2011《病媒生物密度控制水平 鼠類》附錄A
GBT31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.3
SZDBZ207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第1部分：鼠類》11.1.1

8

下水道出水口安裝箅子，箅子（柵欄）間隙寬度≤6mm

TCPCACN 0009-2020 《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.1

9

地漏應(yīng)加蓋 

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1
GBT27770-2011《病媒生物密度控制水平 鼠類》附錄A
GBT31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.3
SZDBZ207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第1部分：鼠類》11.1.1

10

木門和門框的底部應(yīng)包鐵皮，高300mm

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1
GBT27770-2011《病媒生物密度控制水平 鼠類》附錄A
GBT31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.3
SZDBZ207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第1部分：鼠類》11.1.1

11

食品庫房門扣擋鼠板，高0.6m

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1
GBT27770-2011《病媒生物密度控制水平 鼠類》附錄A
GBT31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.3
SZDBZ207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第1部分：鼠類》11.1.1
TCPCACN 0009-2020 《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.1

12

窗戶和通風(fēng)口應(yīng)無破損，排風(fēng)扇和通風(fēng)口有金屬網(wǎng)罩，網(wǎng)眼不得超過6mm

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1
GBT27770-2011《病媒生物密度控制水平 鼠類》附錄A
GBT31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.3
SZDBZ207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第1部分：鼠類》11.1.1
TCPCACN 0009-2020 《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.1

13

各種管線的墻洞及外墻管道應(yīng)堵塞，沒有堵死的孔洞其縫隙不得超過6mm

GBT27776-2011《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)》 4.1.1.1
GBT27770-2011《病媒生物密度控制水平 鼠類》附錄A
GBT31712-2015《病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 環(huán)境治理 鼠類》4.3
SZDBZ207.1-2016《病媒生物預(yù)防控制技術(shù)規(guī)范 第1部分：鼠類》11.1.1
TCPCACN 0009-2020 《鼠類防制服務(wù)質(zhì)量要求》3.1

14

室外沿一定地勢(shì)防制捕鼠器，捕鼠器間距一般為5-10m;行間距為20-50m

GBT 23798-2009 《病媒生物密度監(jiān)測(cè)方法 鼠類》3.2.2

15

室內(nèi)捕鼠器：按照每2個(gè)/15立方米（1間）以此類推

GBT 23798-2009 《病媒生物密度監(jiān)測(cè)方法 鼠類》3.2.2

16

門簾膠條須安裝在門外側(cè)，應(yīng)完整覆蓋出入通道口并適時(shí)開啟
門簾膠條之間須重疊寬度 20 mm，
門簾膠條離地高度小于 20 mm。
使用紗門和門簾膠條應(yīng)完好無破損

GBT 27772-2025《病媒生物密度控制水平 蠅類》附錄B
TCPCACN0005-2019《食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物防制服務(wù)指南》附錄H H.6

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紗門與門框、紗窗與窗框間應(yīng)無縫隙,所用紗網(wǎng)應(yīng)達(dá)到16目及以上
防蠅柜(罩)、售貨口等所用紗網(wǎng)應(yīng)達(dá)到16目及以上。

GBT 27772-2025《病媒生物密度控制水平 蠅類》附錄B
TCPCACN0005-2019《食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物防制服務(wù)指南》附錄H H.6

18

食品加工場(chǎng)所的排風(fēng)扇應(yīng)安裝16目及以上紗網(wǎng),兼有防鼠功能時(shí)應(yīng)安裝鐵紗網(wǎng)

GBT 27772-2025《病媒生物密度控制水平 蠅類》附錄B

序號(hào)

資料名稱

關(guān)注點(diǎn)

1

有害生物綜合管理合同

合同要素可以參考T/CPCACN0005-2019食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物防制服務(wù)指南中附錄D：共計(jì)11條要素，關(guān)鍵時(shí)候需要將對(duì)公司內(nèi)部提供有害生物防制的相關(guān)培訓(xùn)納入合同中（防制服務(wù)合同內(nèi)容包括雙方公司名稱和聯(lián)系人信息、服務(wù)期限、靶標(biāo)有害生物、服務(wù)區(qū)域和范圍、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)保證條款、服務(wù)周期和頻次、服務(wù)費(fèi)用、付款方式、雙方權(quán)利與義務(wù)、其它條款和生效確認(rèn)）

2

有害生物防制服務(wù)方案

深度勘察結(jié)束后，簽署合同的同時(shí)，需要出具相關(guān)的管控計(jì)劃，可以作為合同附件，也可以要求每年深度勘察結(jié)束后，根據(jù)勘察的薄弱點(diǎn)進(jìn)行更新年度管控計(jì)劃

3

營業(yè)執(zhí)照

消殺公司，核對(duì)經(jīng)營范圍：例如有害生物的防治、效果評(píng)估、技術(shù)咨詢，銷售滅鼠、滅蟲、滅白蟻設(shè)施設(shè)備及技術(shù)服務(wù)。

4

公司資質(zhì)

1.有害生物防制服務(wù)機(jī)構(gòu)服務(wù)能力證書/衛(wèi)生有害生物防制服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)證書/有害生物防制資質(zhì)證：此證書一般為中國衛(wèi)生有害生物防制協(xié)會(huì)出具，有效期為3年；地方性防制協(xié)會(huì)的（例如：福州市衛(wèi)生有害生物防制協(xié)會(huì)出具的，有效期為2年；佛山市衛(wèi)生有害生物協(xié)會(huì)出具的，有效期1年）。每個(gè)地區(qū)執(zhí)行情況不一樣，可根據(jù)企業(yè)自身情況選擇，一般選擇級(jí)別高的（A級(jí)）、實(shí)力強(qiáng)的消殺公司
2.證書（備案）：在地市級(jí)衛(wèi)生局備案，這個(gè)每個(gè)區(qū)要求不一樣，有最好，沒有也可以。
3.體系證書等（如三體系QSE）
4.其他資質(zhì)

5

人員資質(zhì)

1.有害生物防制員證：由國家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心，有地市職業(yè)技能監(jiān)督指導(dǎo)中心（例如杭州市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心），國家此證書到2020年12月31日停止發(fā)放
2.健康證：有效期1年內(nèi)
3.有害生物防制人員意外保單及證明是該單位人員的證據(jù)

6

聯(lián)絡(luò)人信息

1.生物防制服務(wù)人員的聯(lián)系方式；應(yīng)包含應(yīng)急聯(lián)系人及聯(lián)系方式
2.被服務(wù)方的聯(lián)系人及聯(lián)系方式等

7

保險(xiǎn)證明

T/CPCACN0005-2019食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物防制服務(wù)指南中附錄I：保險(xiǎn)證明:雇主責(zé)任險(xiǎn)、商業(yè)綜合責(zé)任保險(xiǎn);

8

藥劑清單和衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑

1.一般使用的藥品有蟲害公司管理即可，如果需要存放在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)，需要注意專庫且雙人雙鎖管理
2.注意清單與實(shí)際使用需要保持一致，且服務(wù)單上需要標(biāo)注使用量
3.清單、MSDS、標(biāo)簽和農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證等均需要保持一致且再有效期內(nèi)
4. 農(nóng)藥執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）、農(nóng)藥產(chǎn)品檢測(cè)合格報(bào)告

9

各種有害生物檢測(cè)和誘捕設(shè)施平面圖

1.公司平面圖由公司提供，布置點(diǎn)位需要消殺公司完成
2.布置圖需要標(biāo)注生效日期

10

各類服務(wù)檢查記錄和服務(wù)報(bào)告

1.記錄上的蟲害設(shè)施編號(hào)是否與圖紙、現(xiàn)場(chǎng)一致，且都有維護(hù)
2.維護(hù)人員的資質(zhì)是否齊全（健康證+資格證）；且人員都在公司提供的人員名單中

11

服務(wù)回顧報(bào)告

蟲害月度報(bào)告/季度報(bào)告等
蟲害年度分析報(bào)告
年度有害生物深度勘察報(bào)告：BRC第九版4.14.10有要求。強(qiáng)調(diào)是由蟲害專家，目前都是消殺公司有資質(zhì)的人員出具，不做BRC的不強(qiáng)制要求，
建議：在與消殺公司鑒定服務(wù)合同時(shí)，出具一份深度分析報(bào)告，每年完成后再出具一份深度報(bào)告。第一次出具的目的時(shí)發(fā)現(xiàn)公司目前蟲害控制的薄弱點(diǎn)，年度服務(wù)完成出具的報(bào)告主要時(shí)看消殺公司級(jí)公司內(nèi)部對(duì)薄弱點(diǎn)的控制效果

12

有害生物觀察記錄表

主要指現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際發(fā)生的蟲害情況，消殺公司如何應(yīng)對(duì)

13

工廠操作指引文件

1.各防護(hù)檢測(cè)設(shè)備查驗(yàn)及使用指導(dǎo)書
2.進(jìn)入車間需知等

14

雙方人員培訓(xùn)記錄

1.外部服務(wù)人員的資質(zhì)
2.內(nèi)部人員的培訓(xùn)（含考核內(nèi)容）