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萵筍又叫萵苣，我們常炒著吃，或者涼拌吃。萵筍不僅營養價值較高，同時還具有非常高的藥用價值，具有開通疏利、消積下氣、利尿通乳、強壯機體、****、寬腸通便，萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。那么，您知道萵苣不能和什么一起吃嗎?萵苣的食用*忌呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下萵苣不能和什么一起吃及萵苣的食用*忌。
萵苣不能和什么一起吃
萵苣與蜂蜜不宜同食：蜂蜜富含蠟質，具有潤腸通便作用，但蜂蜜的食物藥性屬涼，萵苣性冷，二者同食，不利腸胃，易致腹瀉，所以二者不宜同食。
萵苣與乳酪不能共食：《金匱要略》記載：“白苣不可共酪食，作螽蟲。”《飲膳正要》記載：“萵苣不可與酪同食。”《醫宗金鑒》記載：“白苣味苦性寒，乳酪味甘性熱，一寒一熱而成濕，濕則生蟲，故日不可食。”乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導致消化不良，或腹痛腹瀉。同時，萵苣生食時，因洗滌不凈，易受寄生蟲污染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利于健康。
細辛與萵苣：白苣苦寒,萵苣苦冷,皆屬涼性,通利五臟;細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。
萵苣的食用*忌
1.月經期間和寒性痛經的人不能吃涼拌萵筍。因為涼拌萵筍性寒涼，吃了以后會行經不暢，容易月經不調或是加劇痛經的癥狀。
2.有眼疾的患者也不能多吃萵筍。因為萵筍中的一些物質能夠讓視神經得到刺激，吃多了會加劇眼疾的癥狀。
3.痛風之人也不能多吃萵筍。因為萵筍中含有*呤，而痛風病人攝入過多的*呤會加劇他們的病情。
4、一般人也不宜過量或是經常食用萵苣，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發其他眼疾。若多食萵苣引起夜盲和眼疾只需停食萵苣，幾天后就會好轉。
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